☆ヴァレンタイン・チョコ☆

すごく素敵なヴァレンタイン・チョコに出会ったの！

POIRE～ポワール～にて♪

デリケートで作品性の高いチョコは、配送不可で、個人で購入して送らないといけないんです♪

しかし、チョコの魅惑的でグラッときてしまう素敵な香りと、絶妙な板の厚さはチョコ好きにはたまらなく、バキツ！っとかじり付きたくなるツヤと固さと重み♪

色鮮やかで可愛らしく、本当に音楽が聞こえてきそうなくらい夢があり、オブジェとして目で見て皆でワイワイ楽しんでから食べるのが、このチョコを存分に楽しむ最高の方法かな♪





























ヴァイオリン・チョコ♪

本当に素敵でしょ！！


























葡萄チョコ♪

この彫刻な感じがたまらないよね！






















ドルフィンと貝殻と真珠がたまらなく可愛い！！





























クローバー♪























ゴルフセット♪
























ハートBOX♪

皆は誰にどんなチョコをプレゼントするのかなｧ？？

大切な人に遊び心と共に是非ど～ぞｯ

☆カントリー丼Lunch☆

料理の鉄人・神田川俊郎
さんの本店では新日本料理を楽しめますが、なんと最近、支店の味風月でランチを始められたようで早速食べに行ってきたんですｯ♪


名付けてカントリー丼


日本料理人の確かな腕で作られた親子丼においしいお吸い物と色々付いて、最後に新鮮なお手製ミックスジュースは『フレッシュでリフレッシュ』めちゃ美味しくて、友達と感動しっぱなし


これでお値段900円


是非是非大阪来た時は、Lunchはここで楽しんで行ってくださいな


40年も大阪で新日本料理をされているなんて、大阪の名物ですね


友達も神田川さんにお会いして大喜びｯ


楽しいLunch　Timeを過ごしました♪

☆岐阜県・高田八祥☆

岐阜県は岐阜市内にある割烹『たか田　八祥』に行って来ました！

これはお茶のロックアイス越しに見た、コースターの八祥という文字♪























当初はたった１０坪の店だったが本格な日本料理が評判となり、今では料亭のほか、市内５店舗を構えるほどになった。

さらに昨春には、小間と広間を備え、茶事もできる「本店はなれ」を１日１組限定で始められたのです。





















きれい♪






















懐石、和菓子、器と道具、花の色や香り、季節の趣。

料理や道具、座敷のしつらえ一つ一つに目配りし、お客が心地よい空間づくりに心を砕いていらっしゃいます。

　「茶の湯（茶道）」も学んでいて、6店舗の内、伝統的で洗練された茶室がある料亭もあるのです！！





















美しい♪





















日本ですなぁ～♪
























今回はアンティークな雰囲気たっぷりのデザート♪

日本料理も、うなぎ丼ぶりも、驚異的に美しく洗練され、創意工夫され、あり得ないくらい美味なのです！！

凄い探究心！！！






















移動の間、金華山が見えました！
























山頂には山上神社が！！

☆VOSSウォーター☆

岐阜県の都ホテルの１階ラウンジにハリウッドセレブご用達の水『VOSS』が販売されていた。

およそ360mlが800円！！

ノルウェー産で南部の荒野の氷岩の奥底から採った水らしい。

面白いから早速買って飲んでみた♪

うん。

サラッとして美味しかった！！























でも360ml程の水を入れるのに、容器がガラスでお洒落にスタイリッシュでしっかりできていて、資源の無駄使いが顕著でした。

ゴミがどんだけ増えているんだろうか

味はバッチグ～でした

☆ヴィア･トリトーネのピザ☆

仙台は定禅寺通り沿いの、メディア･テーク横にある、『ヴィア･トリトーネ』のピザは、何と、このように生で職人が焼いている姿が毎日、見られるのです

外からも、中からもピザ釜で焼いているところが見られるのです


















しかも、小麦粉や塩など、材料はほとんど本場イタリアから仕入れられているのです！



















このように、粉から作られているのです♪

手作りのこだわりですね♪




















さあ、ピザが釜に入っていきます♪



















open　カフェ　ならではの開放感♪

手作りって心が温まる♪

















私が好きなのは、素材が良いので、『木の実のおしゃべりピッツァ』で、次に『マルゲリータ』

小麦粉とチーズとトマトソースが超・美味いので、それだけをシンプルに楽しめるから


















うん！！やっぱり美味い！！！





Via・Toritone～ヴィア･トリトーネ～


〒980-0821 宮城県仙台市青葉区春日町1-5 SKビル1F

仙台市営地下鉄南北線 勾当台公園駅 8分

☆女の日本料理★

今日は女性料理人だけで新日本料理を創っている『撫子』さんに、大切な友人と食べに行って来た。

ここの女将さんは、テレビでも料理人や食のアドバイザーとしても活躍されている、料理界ではまだまだ珍しい女・日本料理人

いつ行っても、明るく、元気で癒し系な女将さんです。

















お料理もこのように、手間を惜しまない、素材と技を生かした創造的モダンな女性の感性溢れる日本料理です！













お吸い物。

ダシがいい！















お吸い物に飾られていた人参のうさぎ

女性らしい暖かな装飾ですね。

















お刺身は、アナゴの稚魚など、、、美味しかったです♪



















これも美味しかった！！
















お茶漬け！

赤飯におダシ、、、メチャ美味



ここのお店にも私が描いた撫子の絵が飾られています