レシピ③エスニック大根

「エスニック大根」て・・・辛そうなイメージやけど
このレシピは辛いんじゃなくて、不思議な未知の味って感じかな。
大人向きの味です！

・大根10センチ→太めの千切り
・塩　大さじ１
・ごま油　大２
・五香粉　小さじ1/2
・クミン（ホール）　小１
・糸唐辛子　少々

全てを混ぜて半日置いてできあがり。
３，４日日持ちします。