マスのバター焼き

皆さんお久しぶりで～す。

きょうは、カンレが今、最優先しなければならなかった

ちょっと緊張するプレゼンがありましてね。

それが終わり、今一段落したところです。

で、久しぶりにブログ投稿の余裕ができましたので

最近のニュースから

はい、ど～ん　

どうです。すごい魚でしょ。

これ、夫が箒川で獲ってきた大きな、大きな、マスなんです～。

さっそく、解体は夫、調理は私

と、いいましても、簡単調理のバター焼きでした。

でも、こっれが、美味しかった。

この油ののりは、バターの油だけではない感じでしたよ。

調味料は、クレージーソルトをぱっぱっっとしただけ

これで三分の一くらいだったでしょうか・・・

あらは、あら汁にして、残りの切り身は冷凍にして保存。

いやいや、なんといい日だったことか

８月７日の出来事でした。

コロンの会８月定例会メモ

１０時～長寿センター

出席者　８名プラスお子さん２名

新しく、若いサポーターが入会してくださり

お子さんを連れて初参加

内容

問い合わせの報告

託児依頼の対応

低線量被爆に関しての学習会参加について

その他連絡事項等々

残り時間２０分ほどは、折り紙の練習をした。

２時間が早く感じる。

ブラックベリーのジャム作り

今年も、我が家の庭にブラックベリーが

たわわに生りました。

そして、順繰りに熟しています。

ブラックベリーの名のごとく、↑　真っ黒の熟したら収穫時です。

このまま食べても良いのですが、かなりスッパ～いです。

なので、いつもジャムにしています。

お砂糖を入れて、今年一回目目のジャムを作りました。

放射能も気になりますが、３，１１からは大部経っておりますし

地面からは１，５メートルくらい上に生っていますので

気にせず作って食べることにしました。

ミキサーにかけて

種を取るために裏ごしをしてから

砂糖を入れて煮詰めました。

私は、この甘酸っぱさがすきですね～。