マスのバター焼き

皆さんお久しぶりで～す。

きょうは、カンレが今、最優先しなければならなかった

ちょっと緊張するプレゼンがありましてね。

それが終わり、今一段落したところです。

で、久しぶりにブログ投稿の余裕ができましたので

最近のニュースから

はい、ど～ん　

どうです。すごい魚でしょ。

これ、夫が箒川で獲ってきた大きな、大きな、マスなんです～。

さっそく、解体は夫、調理は私

と、いいましても、簡単調理のバター焼きでした。

でも、こっれが、美味しかった。

この油ののりは、バターの油だけではない感じでしたよ。

調味料は、クレージーソルトをぱっぱっっとしただけ

これで三分の一くらいだったでしょうか・・・

あらは、あら汁にして、残りの切り身は冷凍にして保存。

いやいや、なんといい日だったことか

８月７日の出来事でした。