今日の『ふれあいSalon』～親子で蕎麦打ち体験＜５＞茹で～試食

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□「親子のふれあい」「自然とのふれあい」「土とのふれあい」・・・、いろいろなものとふれあってしまう時間を、意識的に、定期的に、設けてみる企画。それが、『ふれあいSalon』。

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□外あそびを基本にしたいので、週2日くらいで、林の中の探検、ホームファーミング、ボールあそび・・・、いろいろふれあえたらいいなあと思ってます。

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□で、今日の『ふれあいSalon』は、親子で蕎麦打ち体験。

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□参加者は、私と妻と息子と娘。

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□前から、蕎麦打ちには興味があった私。たまたま、いつもお世話になっている追分の佐藤さんが、蕎麦打ち体験を企画されるということで、一家でお邪魔してきました。

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□私と息子で、７：３そば（５００グラム）づくりなのです。

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□そば切りを何とか終え、打ちたてを、たっぷりのお湯で茹でます。

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□打った蕎麦４人前の出来上がり。家族みんなで試食です。

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□打ちたてだからなのか、とても腰があって、はじめての蕎麦打ちにしては、上々の出来栄えだと思います。美味しい。あっと言う間に、完食してしまいましたとさ。

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□佐藤さん、大変お世話になりました。楽しい時間をありがとうございました。

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□ありがたいことに、我が家の周りには、ふれあいたい対象がいっぱいあることに気づかされます。それだけでも感謝です。

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□さて、次回の『ふれあいSalon』は？


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今日の『ふれあいSalon』～親子で蕎麦打ち体験＜４＞そば切り

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□「親子のふれあい」「自然とのふれあい」「土とのふれあい」・・・、いろいろなものとふれあってしまう時間を、意識的に、定期的に、設けてみる企画。それが、『ふれあいSalon』。

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□外あそびを基本にしたいので、週2日くらいで、林の中の探検、ホームファーミング、ボールあそび・・・、いろいろふれあえたらいいなあと思ってます。

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□で、今日の『ふれあいSalon』は、親子で蕎麦打ち体験。

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□参加者は、私と妻と息子と娘。

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□前から、蕎麦打ちには興味があった私。たまたま、いつもお世話になっている追分の佐藤さんが、蕎麦打ち体験を企画されるということで、一家でお邪魔してきました。

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□私と息子で、７：３そば（５００グラム）づくりなのです。

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□地のしを終え、丁寧にたたみ、いよいよ、包丁でそば切りへ。

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□ここは、刃物を使うので、私の出番。

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□前半、予想以上に力んでしまったものの、後半は、少しずつコツがわかってきました。


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今日の『ふれあいSalon』～親子で蕎麦打ち体験＜３＞地のし

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□「親子のふれあい」「自然とのふれあい」「土とのふれあい」・・・、いろいろなものとふれあってしまう時間を、意識的に、定期的に、設けてみる企画。それが、『ふれあいSalon』。

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□外あそびを基本にしたいので、週2日くらいで、林の中の探検、ホームファーミング、ボールあそび・・・、いろいろふれあえたらいいなあと思ってます。

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□で、今日の『ふれあいSalon』は、親子で蕎麦打ち体験。

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□参加者は、私と妻と息子と娘。

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□前から、蕎麦打ちには興味があった私。たまたま、いつもお世話になっている追分の佐藤さんが、蕎麦打ち体験を企画されるということで、一家でお邪魔してきました。

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□私と息子で、７：３そば（５００グラム）づくりなのです。

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□麺棒を使って、息子と交替しながら、地のしをしていきます。

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□陶芸の板づくりが好きな私は、地のしも性に合います。

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□『ぼくもやる』と、息子も、麺棒を使って、がんばりました。


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今日の『ふれあいSalon』～親子で蕎麦打ち体験＜２＞菊練り～地のし

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□「親子のふれあい」「自然とのふれあい」「土とのふれあい」・・・、いろいろなものとふれあってしまう時間を、意識的に、定期的に、設けてみる企画。それが、『ふれあいSalon』。

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□外あそびを基本にしたいので、週2日くらいで、林の中の探検、ホームファーミング、ボールあそび・・・、いろいろふれあえたらいいなあと思ってます。

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□で、今日の『ふれあいSalon』は、親子で蕎麦打ち体験。

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□参加者は、私と妻と息子と娘。

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□前から、蕎麦打ちには興味があった私。たまたま、いつもお世話になっている追分の佐藤さんが、蕎麦打ち体験を企画されるということで、一家でお邪魔してきました。

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□私と息子で、７：３そば（５００グラム）づくりなのです。

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□水回しの後、菊練り。そして、地のしへ。

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□ここは、力仕事なので、私の出番かと思いきや、息子も、結構、がんばりました。


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今日の『ふれあいSalon』～親子で蕎麦打ち体験＜１＞水回し

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□で、今日の『ふれあいSalon』は、親子で蕎麦打ち体験。

■■
□参加者は、私と妻と息子と娘。

■■
□前から、蕎麦打ちには興味があった私。たまたま、いつもお世話になっている追分の佐藤さんが、蕎麦打ち体験を企画されるということで、一家でお邪魔してきました。

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□私と息子で、７：３そば（５００グラム）づくりスタートです。

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□そば粉とつなぎ粉を混ぜ合わせ、３回くらいに分けて、少しずつ水を入れて、よ～く混ぜます（水回し）。

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□水回しは、息子が大活躍しました。


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12/7（日）の軽井沢～東京との気温差＜-7＞

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□週末は冷え込みの厳しい軽井沢。気温-4度＜室内：気温16度・気温差20度、湿度50%＞。

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□今日の最低気温はマイナス９度。陽射しは元気なのに、空気が冷えてます。

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□そんな中、今日は、ファミリーで、蕎麦打ち体験してきます。楽しみです。

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□今週のPAC-Cinema。これは、夫婦で映画鑑賞する企画。「なんだ、それだけ？」と言うことではあるんですけど、小さい子供がいると、こういう企画も結構貴重なんですよね。

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□今週のPAC-Cinemaはこれ。

●オー・ブラザー！

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□予報によると、今日は、晴れ＆気温-9～2度だそうです。明日は、晴れ・曇り＆気温-6～5度の予定。

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□今日の軽井沢（最高2度）と東京井の頭（最高9度）との気温差は、7度の予報。


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