ロールケーキ作ってみた！

スポンジケーキは作ったことあったけど、ロールケーキは初めてだ～



フルーツは缶詰の桃を使いました。

うちはオーブンが無いので、オーブントースターでスポンジを焼くしかない。
うーん、うまくいくのかなぁ、と不安だったけど、やってみたらアッサリ成功！
なかなか上手く焼けて良かった良かった。

クリームは、生クリーム+水切りヨーグルトを半量ずつ混ぜて作った。
ヨーグルトをしっかり水切りしたので、濃厚なクリームに仕上がりました。

全体的に甘さ控えめ。

味見で一切れ食べたら、んまかった♪