バジルソースの出来立てを食す。

今年も順調に育っているバジル。

今週末あたりにいい感じになるかなと思ってましたが、週末は二泊の予定が入っているのでチョット早めに一回目の収穫、ソース作りです。

何が面倒かって収穫した葉を水洗いし、一枚一枚キッチンペーパーで水気をふき取るのが一番大変です。

そしていつもの材料と毎年使っている超旧式のミキサー

熱がかからないように少しづつ足しながら数秒づつミキサーにかけますよ～。

で、葉を足しながら繰り返すこと数回でこんな感じに出来上がり。

今回は２瓶分でした。　　いつものように濃い目ですよ！！

瓶詰めしてチョットだけ余ったソースは晩酌のあてに・・・・
冷蔵庫にベーコンが入っていたのでバジルソースをのせて食しました。
出来立てのソース、美味でしたよ～！


ところで去年まで利用していた瓶のストックがそろそろ無くなってきたので近いうちに買いに行かなくてはいけません。
毎年少しづつ配る人が増えてきたので次回からはもう少し小ぶりの瓶にしようかな？

タイヤを買い換える。

今月に入って忠類、豊頃方面へ車中泊したり、一昨日もスイーツを買いにせたな町へ出かけましたが、いよいよタイヤが悲鳴を上げてしまいました。今週末釧路方面へ行くのでその前にタイヤをローテーションしておこうと思ったのですがよく見ると左のフロントが沈んでました。
左前のタイヤ。

左後ろのタイヤ。

後ろはまだ溝があります。
なので前後ローテーションと思ったのですが・・・・
溝事態はフロントもまだあるし、スリップサインもまだでしたが、先日パンク修理した辺り？が怪しいのかな？

いずれにしても週末1000ｋオーバーの旅に出かけるので４本とも買い替えです。
入れ替えて２年と３か月。
走る距離もありますが、３シーズンは持ってほしいところです。



で、さっそく某カー用品店へ・・・・


今まで履いていたアジアなタイヤは在庫が無く、それよりはチョットお高めなピレリ(PIRELLI)。

一応左右非対称、ミニバン専用です。

知り合いがいるのでチョットだけサービスしてもらいました。

ありがとうございました～！！

ピョウタンの滝。

写真を撮りにピョウタンの滝まで・・・・

ん～画像をいじくった感満載です。

いつものスイーツ。

今回のチープな旅で立ち寄ったスイーツたち。
クランベリーのソフト

ハッピネスデーリィのジェラード





もちろん朝日堂にも。



そしてスイーツではありませんがますやでもベビーパンをたくさん買い込みましたよ。
いつも同じパターンになってしまうのですが十勝エリアに来ると立ち寄らずにはいられないお店たちでした。

清水ドライブイン十勝亭

日勝峠越えてすぐに立ち寄ったお店。
今まで何度も横を通り過ぎるも一度も入ったことはありませんでした。

清水ドライブイン十勝亭

１０時前だとこんな感じ。　貸し切り状態です。
ただほとんどの席にツアー予約席の札が立ってましたね。

妻は牛玉ステーキ丼(レディース)



自分は牛トロ丼です



両方共に美味しかったですよ～！
付け合わせに付いていたアスパラの漬物？が美味。
横にあるお土産屋さんに売ってるんでしょうかね～？
確認はしませんでしたが・・・・・。