梅蘭焼きそば 梅蘭

転勤で千葉に住んで最初に率直に感動したのは、落花生の美味しさかもしれませんね。
それまで、千葉産の落花生は値段が高くて手を出すことがなかったのですが・・・。
でも、せっかく住んだのだからと思い切って買ってみると、これが美味ぁ～！中国産とは比べ物にならず。
それ以来、少々値段が張ろうとも落花生は千葉産と決めております（＾＾ゞ

９月８日　土曜日。
この日のお昼ご飯は、こちらのお店へ足を運んでみました。

《梅蘭 梅田店》
横浜中華街で人気のお店が、大阪へも進出してきていたのです（＾＾
阪急三番街南館Ｂ２にありますよ！
関東で足を運ぼう運ぼうと思いながら、結局行けず仕舞いで転勤になってしまい・・・。
あぁ～、残念！と思っていたら行けました（＾＾ 嬉しい・・・。

さて、オーダーしたのは、

『梅蘭焼きそば（小）』（７５０円）
やはり「梅蘭」と言えば、この焼きそばです！
普通サイズでは少しボリュームありすぎかな？と思い、小サイズにしたのですが、それでもこのサイズ。
カリッと香ばしく固焼きにされた表面の歯応えはなんとも堪りませんな（＾＾

そして内部からはトロトロの「中華あん」がたっぷりと流出です。これまた堪りませんなぁ（＾＾
胡椒の強さは微塵もなく、本当の旨味だけで構成された「中華あん」は美味すぎです！
本当にこれはクセになる美味しさです（＾＾

そしてこちらは、

『二種エビ蒸しギョウザ盛り合わせ』（６００円）
モチッとした皮とエビのプリプリした身。そして旨味たっぷりのスープが相まって美味ぁ～（＾＾

それからこちらはご飯物。

『五目チャーハン』（６９０円）
しっかり火が入ってパラッパラに仕上がったチャーハンです。

チャーシューの旨味が米粒の一つ一つまで行き渡って美味ぁ～（＾＾
チャーシューの旨味中心の味付けのようで、こちらも胡椒辛さが微塵もありません。

よく中華を食べた後、喉が渇いて仕方がないといった事があるのですが、こちらのお料理では皆無です！
横浜中華街でも人気を継続するだけのお店だなぁ～と感じました。

またお昼にふらっと立ち寄りたいお店です（＾＾

関東の名店！続々と関西進出かな？

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