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コリンキーとズッキーニ!

2022-09-18 07:47:14 | インポート

 

おはようございます! そろそろ収穫の時季を迎えました!

今朝の気温20℃、散歩の時は小雨、今は大雨?昨日からの三連休は台無しですね!オートキャンプ場は満席ですが?

台風14号について報道では過去に経験した事のない台風と、雨・風共に最大級と?今日の時点では九州地区に上陸らしい?

当地に到着は19~20日にかけてと移動が遅い、その間にも雨、小屋での一番の心配は強風による北側の松の木の倒木です!

 もうひとつ驚いた事が!

一昨日の夜に息子のお嫁さんに本をネットで買ってと依頼しました。何と昨日の午前中にアマゾンから届きました!

夜の7時過ぎに依頼し、翌日の12時前に到着、約17時間で現地に到着でした?おそろしい世の中になりました?

コリンキーとズッキーニ!

       

キーとかキー二とかロシア人の名前?実際は野菜で爺にとっては今年初めて食した野菜です!

コリンキーは南瓜の一種で、クセがなく皮ごと食べられる。歯ざわりがよく、コリコリとした食感で、生食でも食べられます。オーストラリアと日本の南瓜を掛け合わせて開発された、完熟させず、若採りでクセが少なく水分が多めで食べやすくなるそうです。

ズッキーニは野菜の一種としかコメントがありません?二つの野菜のレシピは、サラダにスープにと多彩です!

爺はズッキーニは毎晩、サラダとして生食しています。味はクセがなく、コリコリと食べやすい、キュウリより食べやすいです。

 

コリンキーは一度だけ生食しました。コリコリとしれに甘い味がしました。小屋では、むしろ完熟コリンキーを買い、ジャム作りを女房殿がやる予定です!

写真は季節の野菜のため今のうちに買い込んだ熟成コリンキーと前に女房殿が作ったコリンキーのジャムです!

2022-9-18 自然の恐ろしさ!台風はどうなるのでしょうか! 甲斐駒村上小屋 No.3732

 

 

 

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