なんちゃってグラタン♪

で、ぴかぴかになったキッチンで気分よく、ポテトグラタンを作成

簡単レシピをご紹介

１、ジャガイモを好きなだけ輪切りに切る
２、冷蔵庫にあまっているお野菜あれば、なんでも、切る
（今日はたまねぎ、チンゲン菜）
３、ジャガイモは簡単にチンしておく
（ここポイント！）
４、その間にお野菜を並べて、チーズをかける
５、ジャガイモをその上に並べていく
６、アンチョビをちょいちょいジャガイモのうえにのせる
（これでしょっぱさがうまれる。量はお好みで）
７、生クリームをかける
８、チーズをふりかける
９、５・６・７・８を繰り返していく
１０、スキなハーブでも一緒にのせると香りがグー！
１１、あとはオーブンで、１５分くらいかな
１２、出来上がりっ

あっという間に、出来て、あっという間に、たいらげてしまう。
とっても簡単なので、色々ごはん作るのが面倒なときの一品料理です。

味は本当にウマイ！です。これは友人たちもオイシイって喜んで
くれてるので、便利レシピです。

今日は野菜スープとなんちゃってグラタンで晩御飯でした

みなさまの晩御飯はなにかな？


追記：

昨日はトラフグを食べにでかけたのだが、とても美味だったはずなのに、
お店のヒトの対応が、近年、稀にみるほどよくなくて、せっかくの美味が
半減してしまったよ...。

ウマイ！は、五感を満たさないと、ネ。
　　　

リセット♪

お掃除するって、なんだか精神安定につながる気がする。

すっきりモノが片付いて、ダストもすっかり取り除かれて
ピンって部屋がなる、あの感じ。ダイスキ！

今年の汚れ、今年のうっちに♪ってハミングしながら、
今日はサクサクお掃除してました。

やればやっただけ、キレイになって返ってくる。
頑張った分、報われるっていうことがとても安心

でも、やっぱり疲れた～

風水だったか、なんだったか、キッチンやお風呂、トイレとか
水周りはキレイにしておくと、運気を呼び込むとかって。

確かになんだかこの３ポイントをキレイにしておくと、
おうちが明るく感じる、かも。気のせいかしら？


いつも水周りを掃除するたびに、
”水にながす”っていう言葉を思い出しては、感心してしまう

いにしえのヒトたちは、本当うまいことゆう。

すべてなかったことにするという、なんだかあんまりいいニュアンス
ではないけれど、リセットするというポジティブな意味で捉えたら
たまには”水にながす”ことも、大事だよね。

今日は掃除して、整理して、これは新年を迎えるためのリセット。
自分のココロのなかも、取捨選択して、リセット


よし！新たな年、来い！