名古屋市名東区の本郷交差点を南下し
10分ほど車を走らせ
「高辻台中東」の信号交差点を過ぎた左側に
「うなぎ行(あん)」さんはあります。
お店の前に2台の駐車スペースと
道路を挟んで向かいの手前に
縦列で並べる駐車場が4台ほどあり
訪問した日は運よく
店前の駐車場が空いていたのでそこにイン。
茶色と白を基調にした店内は
落ち着いた雰囲気のカフェのようで
やや緊張しました。
早速メニューから
1本うなぎを使用した
「うな丼(松)」を注文。
運ばれてきた「うな丼」を見て
うわぁ~おしゃれ
って言葉がつい出てしまうぐらい
器やお膳の上の配色に
都会的なニュアンスを感じてしまいました。
ひとくち口に運んで…
思い浮かんだ言葉が
「神の手による
究極の「うな丼」降臨!!」
皮の感触は高級感のある春巻きのように
程よい硬さを保ちながらサクッとした感じで
さらに時間の経過とともに
身の旨味がじわっと染みてくる
その旨味も洗練されていて気品があり
タレの控えめな味と調和し
「うなぎ行」さんならではの
独自の世界を描き出しています。
腹身も肉厚でありながらも
余分な脂が完璧なまでに落とされ
心地よく食することができます。
尾肉から頭付近まで
極上の完成度で魅了してくれました。
繰り返しになりますが
まさしく究極の「うな丼」です!!
多店舗展開していないからこそできる
至高の逸品なのです。
最高においしかったです。
感動しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/5d/3eefbaf4b61d81371404ff7541087541.jpg)
うな丼(松) (肝吸付) 3.980円 税込
◆お店のデータ◆
名古屋市名東区極楽2-7 サンパーク大鐘Ⅲ 1F
うなぎ「行(あん)」
電話番号:050-5595-3961
営業時間:
昼の部
11:00~15:00(L.O.14:30)
夜の部
(平日)17:30~21:00(L.O.20:30)
(土・日・祝日)17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)
10分ほど車を走らせ
「高辻台中東」の信号交差点を過ぎた左側に
「うなぎ行(あん)」さんはあります。
お店の前に2台の駐車スペースと
道路を挟んで向かいの手前に
縦列で並べる駐車場が4台ほどあり
訪問した日は運よく
店前の駐車場が空いていたのでそこにイン。
茶色と白を基調にした店内は
落ち着いた雰囲気のカフェのようで
やや緊張しました。
早速メニューから
1本うなぎを使用した
「うな丼(松)」を注文。
運ばれてきた「うな丼」を見て
うわぁ~おしゃれ
って言葉がつい出てしまうぐらい
器やお膳の上の配色に
都会的なニュアンスを感じてしまいました。
ひとくち口に運んで…
思い浮かんだ言葉が
「神の手による
究極の「うな丼」降臨!!」
皮の感触は高級感のある春巻きのように
程よい硬さを保ちながらサクッとした感じで
さらに時間の経過とともに
身の旨味がじわっと染みてくる
その旨味も洗練されていて気品があり
タレの控えめな味と調和し
「うなぎ行」さんならではの
独自の世界を描き出しています。
腹身も肉厚でありながらも
余分な脂が完璧なまでに落とされ
心地よく食することができます。
尾肉から頭付近まで
極上の完成度で魅了してくれました。
繰り返しになりますが
まさしく究極の「うな丼」です!!
多店舗展開していないからこそできる
至高の逸品なのです。
最高においしかったです。
感動しました。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/57/5d/3eefbaf4b61d81371404ff7541087541.jpg)
うな丼(松) (肝吸付) 3.980円 税込
◆お店のデータ◆
名古屋市名東区極楽2-7 サンパーク大鐘Ⅲ 1F
うなぎ「行(あん)」
電話番号:050-5595-3961
営業時間:
昼の部
11:00~15:00(L.O.14:30)
夜の部
(平日)17:30~21:00(L.O.20:30)
(土・日・祝日)17:00~21:00(L.O.20:30)
定休日:水曜日(祝日の場合は営業)