【名古屋市熱田区】名古屋名物 ひつまぶし「あつた蓬莱軒・神宮店」

毎年１月５日に名古屋市熱田区の
上知我麻神社の初えびすに行きます。

「あつた蓬莱軒・神宮店」は
熱田神宮や上知我麻神社のすぐそばにあり
地下鉄では名城線「伝馬町」駅が便利です。

国道１９号の「熱田神宮南」交差点を
名古屋中心部からだと右折すると
すぐ右側に広大な駐車場があり
車での利用も大変便利です。

そんな「あつた蓬莱軒・神宮店」さんに
おじゃましてきました。

ちなみに「あつた蓬莱軒」さんは
名古屋市内に
・本店（蓬莱陣屋）：名古屋市熱田区神戸町503番地
・神宮店：名古屋市熱田区神宮二丁目10番26号
・松坂屋店：名古屋市中区栄三丁目16番1号 松坂屋南館10階
・松坂屋地下店：名古屋市中区栄三丁目16番1号 松坂屋本館地下1階グルメワールド内（持ち帰りのみ）
の４店舗があります。

おじゃました神宮店で
案内していただいたのは
２階の窓側のテーブル席。

「あつた蓬莱軒」さんは
「ひつまぶし」発祥の地ですので
ここでは「ひつまぶし（上）」と
写真の下側に写っている「肝焼き」を
注文しました。

おひつにぎっしりと乗せられた「うなぎ」
しゃもじで十文字に分けて
「そのまま」「薬味をかけて」「お茶漬け」「そのまま」と
お茶碗におひつからよそって食べました。

香ばしく名古屋らしい焼き方の「うなぎ」
それぞれ口の中にほおばるごとに
「うなぎ」の凝縮された旨味が柔らかく広がり
それぞれの食べ方の余韻と絡まり
食べ進んでいくごとに旨味が増していく…という

まさに名古屋でしか味わえない
珠玉の逸品だと感じました。

後味もスッキリとしていて
「うなぎ」なのに食後は爽快感もおぼえます。

ここにも職人さんの匠の技が生かされているのでしょう！！

すごくおいしかったです。
満足しました。


ひつまぶし 上 3,990円　税込

◆お店のデータ◆
愛知県名古屋市熱田区神宮2-10-26
「あつた蓬莱軒・神宮店」
電話番号：052-682-5598
営業時間：
11：30～14：30（L.O)
16：30～20：30（L.O)
定休日：
毎週火曜日・第2、第4月曜日（祝日は営業）