風の杜
今日から、新しいラーメン・・
あ、いや つけ麺が出ました。
正確に言うと、
つけ麺が１つ
ご飯ものが１つ 出て
ランチの小丼が2種変わりました。
つけ麺は
春香る海老だしつけ麺
それと
カリカリ梅のしらすご飯
そして、ランチの小丼
えびと野菜のかき揚げ天丼
ステーキ丼
この２つが新しいものですね。
（チャー玉は定番ものですので、継続）
今回のメニュー改定は、とっても 春
って、感じです。
メニュー表も春らしく作ってみました（＾＾）
多分、暑い夏を前の春限定だと思いますので
是非、機会を逃さず食べてみてください。
風の杜
２３日からですが、風の杜で１つ新しいラーメンが出ています。
とろ～りチーズのカレーラーメン
です
へへへ
このカレーラーメン 「新橋清月堂カリカル」とコラボ と、謳っています。
コラボというと、大袈裟ですが
カリカルのカレールーを使っているということなんです。
もちろん、カリカルの社長に了解を得ております
さて、このカレーラーメン 写真は
チーズが乗ったシンプルな感じです。
カリカルのカレールーは、２種類あるんですが、
辛い方の印度ルーを使っています。
印度ルーは、サラサラしていてスパイシーなんですが、
これが風の杜に来て、どうアレンジし、どういうラーメンになったか
私もとっても気になるところです。
※いつものごとく、まだ食べてなく、写真で見ただけです
絶対コレは、食べてみます
本当は、カリカル羽生店でもカレーラーメン系をやりたいんですが
様々な点でハードルが高くてね～。
あ、カレーラーメンお値段は、８２０円（税込８６１円）です。
さらにトッピングチーズもできます（税込１０５円）
店長がいうには、麺を食べ終わった後に、
ご飯とトッピングチーズを注文してもらって雑炊系にして食べるとgoodだとか・・・
あれ？でも麺食べ終わった後じゃ、スープは少し冷めてるよな・・
チーズは溶けるのか？？？
どうするんだ？
んー
あとで、聞いてみようっと
風の杜
確か、今年で３回目。
冬の間の限定ラーメン。
豚骨グラタンラーメンを提供開始いたしました
こちらのラーメン、根強い人気があります。
グラタンが始まるので、海鮮チゲラーメンはやめるのかと思ったら
もう少し続けるそうです。
あんまり長いことではなさそうですけど・・・
いつまでかは、私には？です。すみません。
チゲもそうですけど、グラタンも風の杜だけのメニューです。
私は去年は食べ逃しまして、
今年は絶対食べよう～っ。
以前、「風の杜」と言ったら
「ああ、グラタンラーメンやってるお店ね。」と
言われたことがあるので
冬の定番メニューになりつつありますね
風の杜
前回、風の杜で新メニューが出るという話をしました。
写真もあることは、あるんですが、
ここではあえて出しません
何でも、実物とは違って見えるとか・・・
色が違う為、味噌っぽく見えちゃうらしい。
すみません。
私は実物見てないので
その写真でメニュー表も作っちゃいました
色調が違うのを分かっていたなら、多少の修正はできたのでしょうが
そんな事とは思いもよらず、そのまま載せちゃいました。
写真撮り直すと言っていたので、後にメニュー表も作り直します。
それから、ラーメンの名前は
海鮮チゲラーメン
すみません
今のメニュー表は、「海鮮チゲ」で載ってます。
店長 「 『ラーメン』ってつけなくていいです。」
って、ダメじゃん！！
『情報マーケット』見たら、『海鮮チゲラーメン』で、載ってるよ
↑ 新メニューが載るのは、雑誌じゃなく『情報マーケット』さんでした
情報は正確に教えてくれなきゃ
それに、海鮮チゲラーメン開始は、30日（金）からですって
メニュー表の修正は、10月3日以降になってしまいます。
申し訳ないですが、それまでは現行でいかせてもらいます。
あ、値段は 税込みで840円です。
どうぞ、よろしくお願いします。
風の杜
冷やし塩魚貝味つけ麺ってどんなの？
新しいつけ麺はどんな感じかわからないから
説明を聞くだけじゃなく、自分で食べてこようと風の杜に
わざわざ、時間帯をずらして（中間帯に）行ってきたんですが、
テーブルにメニュー表がない！？
それで、社員の一人に聞くと
「昨日で終了しました～」
・・・・・・・
すみません
詳しいことをお知らせする前に終わってしまいました
提供期間短かったですね。
急に涼しくなった事もあるのでしょうが・・
他の冷やし麺の
冷やし中華・冷やし坦々麺（激辛も）は、9月いっぱいは提供予定です。
（気候状況によっては、変更があるかもしれないのですが）
ＨＰや栃ナビ等での終了の連絡も遅くなりました。
申し訳ありません。
風の杜
前回、近々 風の杜も 花の杜も ランチ小丼が変わるとお話しましたが
風の杜は今日25日からです。
今回、2個が新しくなります。
一番奥は、定番のチャー玉丼です。
これは、根強い人気商品ですので今後も変わらす提供する予定です。
左側は、牛肉と野菜スタミナ丼
手前は、鶏モモ肉の味噌カツ丼 です。
平日15時までの、ランチタイムサービスです。
ラーメンをご注文の方に限らせていただきます。
税込157円
どうぞ、よろしくお願いします。
花の杜のランチは、月曜から一つ変わりますので、
次回お知らせを・・・
風の杜
な、なんですと・・・・
２５日から、新しい冷やし麺をやる！？
へー
んん？
２５日って、月曜
名前も値段も写真も、なーんも情報来てないよ・・と、
風の杜店長に電話しまして、
正式名&値段を ＦＡＸで自宅に送ってもらいました。
（メニュー表作るためです）
名前は
冷やし塩魚貝味つけ麺
ちと、言いにくい
どこで、区切るかな？
冷やし塩 魚貝味 つけ麺 かな？
並盛と大盛があります。
それでもって、新しい冷やし麺が始まるので、
現在のものが一つ終了。
それが、冷やしカレー麺。
えー、私この前食べてきて、前の冷加哩麺との違いをお知らせしようと思ってたのに・・・
今日までの提供だそうです。
冷やしカレー麺は、以前より甘口（多分中辛より、気持ち少し甘め）
カリカルの欧風ソースよりも多少甘い。
すみません。これは、カリカルで食べたことがないとわかりませんね。
そして、麺はつけ麺用を使っているので、太麺。
ビシソワーズは、別器に添えられてきます。
今日までなので
「食べてみたかったのに残念！」という方もいらっしゃるかも（？）
すみません。
もっと早くわかっていたら、お知らせも早くできたのに・・・・
新しいメニューの写真は、今日撮るハズです。
詳しいことなど分かりましたら、ちゃんとお知らせしますね。
２４日(金）から、風の杜の冷やし麺に一つ加わります。
それは、こちら
名前は、 風の冷やしカレー麺
この写真では、すでにかかっている状態ですが、
多分、提供するときはビシソワーズは添えるはず・・・・
すみません。
詳しいこと聞いてきなかったんです
前は確か 冷伽哩麺（ひやかりいめん）として販売したものと同様？？
私、また食べたかったメニューです。
最近は花の杜に入り浸っていて、
なかなか風の杜に行ってないので、近いうち食事してこよう～っと
「スタンプカードお礼の葉書」
年末から新年（1月14日まで）にかけて送ったお礼状は「年賀状」を使いました。
私、年賀状の抽選って、15日にやるものだと思っとりました。
調べたら、今年は23日が抽選日。
うーん（－－；）昔って、15日でした？？
何でそう思い込んでいたのかは、自分でも不明です
お礼状をだすのに、折角だから当たり付きの年賀状を使ったのですけど、
抽選日を過ぎて、はずれの葉書を送っても失礼だと思って
その時手元にあった年賀状は14日までに出し切りました。
年賀状で出せたのは、約300枚。
お礼の葉書はクーポンにもなってますから、
大分、お店に帰ってきました
それで、当たってないかどうか、調べてみたんです。
ありましたよ～～
下2けたが、０２ または、６９が切手シートなんですが、
4枚ありました
個人情報保護法の関係もありますので、
お客様番号でおしらせします。
0007
0438
0681
0713
こちらのお客様です。
すみません、私、お客様の代わりに当たり葉書を持っていき、
切手シートを頂いて来ました。
風の杜においでになった時、お渡ししたいと思います。
①このブログでお知らせ
②お店の入口に張り紙（同様にお客様番号で）
③次回葉書で、お知らせ。
当面、この3つの方法で当たりのお知らせを考えております。
番号に心当たりのある方は、お店のスタッフにお問い合わせください。
番号かお名前を言っていただければ、切手シートをお渡しできるようにしておきます。
11日(水曜）以降なら、いつでも大丈夫です。
(5月7日現在では、このようにしてのお知らせを考えていましたが、
10日の社員会議にて、郵送で切手シートを送ることになりました。）
たまたま、こちらに戻ってきている葉書は、まだ切手シートをもらっていないハガキでしたが、
番号から考えると、あと、3枚ぐらいは当たりがありそうですよ～。
もちろん、ご本人様が当たりをもらってから、
クーポンとしてお使いいただいて結構ですから、
調べてみてくださいね。
地震後、お礼の葉書作成を中断しておりましたが、
現在、再開しております。
さらに「合理化」を進め、デザインは一本化しました。
これだと、同じハガキが、何枚も何枚も届く方もいますが、
できるだけ早くハガキ作成をするためのものだとご了承ください。
なんともすごい地震でした
被災者の方々には哀悼の意を・・・・
花の杜は停電中で、お店が稼動できません。
しかし、幸いにも風の杜は電気も水道もガスも使えます。
そこで、本日炊き出しを行います。
メニューは限られておりますが、無料で提供します。
競輪場通りは大渋滞です。
もしお立ち寄りいただける場合は、ご利用ください。
急ぎ、連絡まで
風の杜
花の杜で新しいラーメンが出たので
風の杜もか！？
と、期待させちゃっていたら、すみません。
こちらは、ランチタイムサービスメニューの改定です。
ランチの小丼
一番奥は、定番となりつつある チャー玉丼
右側は ステーキ丼
手前が からあげ黒酢あんかけ丼
平日ランチタイム１１：００～１５：００
ラーメンと一緒の場合に限ります。
すべて、157円。
この小丼の種は、ランチタイムのサービス品として
お安く提供しているのですが
実は今回の改定の１つは原価割れらしいです
どの1つかはすぐ予想できそうですね。
そうです。
ステーキ丼です。
そんな訳で、ステーキ丼のみ10食限定です。
まあ、１０食限りなのでサービス品として
頑張って提供してみようということなのかも（？）
味は多分（試食してないので）
〇のたれ風
※〇には漢字１文字が入ります。栃木県人なら知ってそうな「たれ」の名前です。
"頭"が以前は ステーキ〇 に居たことは前に話しましたが、
ウチの店には、元ステーキ〇所属でしたという社員もいます。
ステーキやってた人って、ステーキ大好き。
私の印象というか私の知ってる人はみんなステーキやりたがりますね～
そんな訳でなんだか、どうだか分かりませんが、
風の杜でも近々、ランチ改ですので、どうぞよろしくお願いします。
ん？あそうか、私がメニュー表を作らなけりゃ
始まらないんでした
今日（２１日）、シフトからあがったら、夜頑張ります
が、何日から開始か公表するのは
まだにしておきます
すみません。
風の杜
風の杜は昨年度もやったのですが
老人ホームなどにお餅などを寄付する活動に協賛いたしました。
今年は、その活動に協賛すると、
下野新聞のプレゼント応募欄がついてきちゃうそうです。
分かりやすく言うと、
寄付をする
↓
下野新聞の欄がもらえる
↓
そこにお店からのプレゼント商品を載せる
↓
読者がお店に「プレゼントほしいです」とはがきを送る
↓
抽選し、当たった方にそのクーポンをはがきで送る。
と、こんな感じになるわけです。
「寄付だけならいいんだけど、プレゼント欄がつくと、
はがき作成したり、住所録作ったりそれが大変だなぁ」
「ボランティア関係は普段からやりたいと思ってるんだから
やったほうがいいんじゃないの？」
「ま、ハガキはお前担当だからいいかはは」
そんなわけで、
１月１日（もしかして２日）の下野新聞欄に
「メニューにあるお好きなラーメン一杯」プレゼント載りました
「２・３枚しか来なかったら、それも寂しいねー
」
大丈夫でした
１９６枚のはがきが届いたんです
沢山の方に、ご応募いただきましてありがとうございました
（10日をもって、締切させていただきました）
正直に言うと、私は１０人ぐらいを当選にするのかと思っていました。
ところが、
「全員当選とする
」
「ひょえ～
・・・・・・
そこまでやってお店大丈夫？？」
寄付にくっついてきたハガキ応募だから、
それも寄付のつもりで・・ということらしいです。
私が言うのも何なんですが
"頭"はそーいう思い切ったことするのですごいですね。
ちなみに、ラーメン一杯無料は
風の杜・花の杜のどちらかでお使いいただくようにしました。
せっかくですかから、花の杜の宣伝も兼ねまして・・
それから、こちらからクーポンハガキを送れないものがあります。
住所書いてあるのに名前がない・・・・
これは、残念ですが送れません
こちらから送るのは、１９２枚になりました。
このハガキ、住所録作成は打ち込みから印刷まで"頭"がやってくれました
私があっちの店、こっちの店と行ってて
家に帰れば、年賀状とスタンプカードお礼のハガキを作成していて
忙しいのを知っていたので、
「俺が事務所でやっとく」
「ありがとー。じゃ、ついでにクーポンの文面(はがき裏面）のほうもよろしく（＾＾）へへへ」
「そっちは、お前に任せる」
近日中にこのはがきは届くはずです。
期限作ってませんので、必ずご使用くださいね
風の杜
営業時間と定休日をお知らせしている案内板を作り直しました。
前は、印刷してラミだったのですが、
今度はちゃんとした 木
ハンドメイドです
板は切り出してきたわけじゃないので、買ってきたものですが…
上のオーバル板はジョイフルホンダのホビーコーナーで買った
ちゃんとした板です。
下の板は、実は100円ショップで買った板ですが、
言わなきゃわからない？
ふふ
文字は「ハンダごて」のようなもので、焦がしていきました。
線書きでサッサと焦げればいいのですが、
ハンダごての先を「トンとつけると・・・・・・・ジュワ」という感じなので
点々・・・・・点々・・・・・点々・・・・・の作業です。
ですから、結構時間はかかりました。
単純作業ですから、作業中にいねむり
うとうと・・・じゅわじゅわじゅわ・・・はっ
と、何度なったことか・・・
それが文字の場所ならちょっと深く焦げるぐらいで済みますが
文字以外の場所にも黒い点々が多少あります
間近では見ないようにしてください（＾＾；ハハハ
文字自体も大きめですから、字は遠目でも十分読めると思います。
これを作ったのは、
「風の杜の定休日は第2火曜日で固定」
という意味もあります。
そういう点、まだ花の杜はラミですね～。
風の杜 
花の杜
今年もあと２０日ばかりになりましたね。
皆々様には色々お世話になりました。
ありがとうございます。
さて、年末年始の休みですが、
風の杜も花の杜も同じく
３１日と１日がお休みです。
それから、花の杜１月４日(火）営業です
カレンダーにしてみました
とりあえず、わかる範囲までの「お休み」です。
どうぞよろしくお願いいたします
風の杜
