有効活用

梅シロップの梅

前は捨ててしまっていたのだけど、
ヒロロ教室の先輩たちから
「何もったいないことしてんの！」
と大ブーイング…

いや、もんちっちの地元では、
捨ててる人が多いので…
(再利用してるって聞いたことない)



シワシワの梅を煮てます
ビンを煮沸してます

まずは梅ジャム

で、ジャム作りで残った種を使って。

梅味噌



ジャムの量は想定内だったけど、
種にこびりついている果肉で、
こんなに梅味噌が出来るとは…😳

ちなみに味も なかなかのもの😋

ホント、今までもったいないことしてた〜