神鍋十戸のそば屋日記

清流の里 十戸の清水で仕上げた蕎麦。 「寿楽庵」にてお召し上がり下さい。

2010年09月08日 | 日記
昨日、親戚から大量の天然鮎を頂きました!



円山川で獲れた天然の鮎です。

生の鮎と冷凍してある鮎、たくさんいただいて食べ放題

けっこう大きい鮎でしたが、私は7匹食べました

あの、お腹の苦味がいいんですよね

ビールがすすみます

妻に言ってやりました「これは、ハラワタを取らんでええんだで」と。(笑)

とっても美味しかったです
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2 コメント

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旬ですね (栄治)
2010-09-08 09:24:37
なんとも言えず美味しそうですね。
旬ですね。
旬。
鮎は塩焼き、甘露煮おいしいですね~。
ただお酒のつまみって感じです。
返信する
栄治さんへ (そば屋)
2010-09-10 11:45:28
そうです!旬ですね。

飲めない栄治さんにとっては、おかず程度でしょうが、
飲む人にとっては、いいつまみですよ
返信する

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