新米

新米になりました！

例年なら年を越してから新米になり、もう新米と言えないくらいで

登場しますが、今年は米騒動のおかげで、引き取られて行った分、

早くにありつけました！

 

今年も美味しい1等米を作ってくれました

コウノトリ米1等の中でも特別な「奥神米」、ほとんど出回りませんので、

当店の「おにぎり」でどうぞ！

 

 

 

 

なめこ蕎麦、明日まで

期間限定メニュー『なめこ蕎麦』は、明日30日で終了します。

「なめこ蕎麦」別に・・・

って思うでしょ

私もそう思いつつ試しに作ったんです

そしたら「なめこ」ってこんなにも香りがあるんだってビックリしました。

もちろん「なめこ」は普通にスーパーで売ってるようなものではなく、隣の養父市で栽培されたもので

全く違います。

この短期間で二回目の方、多いです

 

 

クレソン

秋のクレソン

『十戸清流クレソン』だいぶ成長してきました！

 

そろそろアレができそうです

 

 

 

 

毎回、同じくらい

先週の釣果

今週の釣果

同じ・・・

25㎝くらいの少し大き目のアジは、若干太ってきたような気がします。

もう少しすれば刺身でも美味しくいただけるかなぁと

 

 

 

 

 

 

期間限定メニュー！

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期間限定メニュー！

『なめこ蕎麦』

 

お好みで、朝倉山椒を使った「ゆず山椒」を加えてお召し上がり下さい。

 

 

 

 

シンプルですが「あげ」も入ってるので、これがまた

途中で「ゆず山椒」を加えると味変！

私は気に入ってます

 

10月30日(水)までの期間限定です！