ちゃんこ鍋

先日うちの両親が７０歳の古希を迎えたので、
弟家族と一緒にささやかな「宴」を催した。
古希は数えの７０歳（=満６９歳）のこと。
古来は７０歳まで生きるのは希であったことから、
長寿の祝いとされている。お祝いの色は、
喜寿祝いと同じく、紫色。
長寿の祝いには、他に、還暦（かんれき）、
喜寿（きじゅ）、傘寿（さんじゅ）、米寿（べいじゅ）、
卆寿（そつじゅ）、白寿（はくじゅ）、
百寿（ひゃくじゅ）などがある。


何処へ食べにいこうか？と「宴」の１週間前に
弟と相談した結果、すこし前にオープンした
「ちゃんこダイニング若」に決定。「塩ちゃんこ」が
おすすめらしい。
私もどちらかというと、醤油系の鍋より塩系の鍋の方が
好きなので期待大！

当日１９：１５に大人６名　子供２名　犬１匹　
いやっ！犬は無理で、大人６名、子供２名で予約完了。

当日は私の家に集合していただき、「ちゃんこだいにんぐ若」に
お出かけです。
予約をしてあるので、スムースに席に着けました。
予約をしてないとかなり並ぶみたいです。
今回はコース料理を６名分オーダー　子供はキッズメニューを
２名分オーダー。だけどこのキッズメニューはＦｒｅｅ（無料）
いいじゃん！　子供だけで来て、みんなキッズメニューをオーダー
したら「タダ飯」？　そんな訳ないよね～。


　　　　　　　　　　　　　　　　興味津々


　　　　　　　　　　　　　早くできないかな～？！


このお店はご存知の通りあの若花田のプロデュースのお店です。
１０％のサービス料を取ります。けど、給仕してくれるホストの
人はいつも笑顔でとても好感がもてました。
それに鍋といってもゲストは特に何もしなくてもホストがすべて
鍋の仕込みから取り分けまですべてやってくれるので、椅子に座って
まっていれば、おいしいごちそうにありつけます。
ただし、いつも鍋将軍の人は物足りないかもしれません。


今回はコース料理なので、前菜から始まって、サラダ、刺身、蒸物
揚物、鍋、デザートとフルコース。
どの料理も値段のことだけあって、おいしかった。当たり前か！？
安くておいしい物がやはり究極だよね。高くてうまいものは誰にでも
出来る。って思うのは私だけでしょうか？


　　　　　　　　　　かつおのたたきもうまかった！


　　　　　　左端の「あん肝ちり酢かけ」がうまかった！


　　　　　　　　　「カブと塩角煮のわさびあん」


　　　　　　　　「ザーサイと豚シャブの豆腐サラダ」
ふつう家では豚シャブサラダですが、これはザーサイと豆腐がプラスされてます。


　　　　　　　「静岡産桜海老とさつま揚げの二種盛り」


　　　　　　　　　　　塩ちゃんこ仕込み中


　　　　　　　　　『塩ちゃんこ』出来上がり！！

メインの「塩ちゃんこ」は噂通り、絶品でした。
食べ終った後のスープを利用しての「ラーメン」がまた格別。
いやー！高かったけどうまかったぁ！


　　　　　　　　　　ラーメン　抜群です！！


　　　　　　　　　　　デザートでおしまいです。

これで月うん百万円の養育費も渡せるんだな～って実感！
まあおいしかったし、今日はお祝い事なんで良しとしましょう。
食べたうちらも「ごっつぁんです！！」ですが、きっと
若のほうがよっぽど「ごっつぁんです！！」なんだろうな～？！