沼津にニューオープンした家系ラーメン店

少し前に知り合いから「沼津に新しいラーメン店がオープンしたよ！家系ラーメンらしいよ」と聞いていた。

 

ネットで調べたら、かなりの人気で混雑しているとの情報。

 

少し落ち着いてからの訪問の方が良いかな？！

 

それが６月末だったので、そろそろ良いかなぁ～と思い、訪問してみました！

 

でも、まだかなり混雑していました！（笑）

 

そのお店は「塚田家」さん

 

 

東名沼津ＩＣの取付道路沿いで以前「和歌山ラーメン」だったお店の後にオープンしたようです。

 

お店に入ると過ぎ左側に券売機があります。

 

 

「ラーメン」と「味付玉子」麺硬めでオーダー。

 

１３：００過ぎの訪問でしたが、満席で１０分ほど待ってカウンター席へ。

 

こちらのお店は東京の武蔵家で修業された方がオープンしたお店のようです。

 

「酒井製麺」の箱を発見！間違いない本格的家系ラーメンのお店です。

 

 

店内はテーブル席とＬ字のカウンター席の構成。

 

着席してから７分ほどでラーメンが！

 

 

旨い！見た目スープがトロっと感がありますが、実際はそんなことなく意外とサラっとして飲みやすい感じ。

 

しっかりと鶏油が効いてます。吉村家系というよりは六角家系なのでしょうかね。醤油がキリっとした感じは弱く、

 

豚骨と鶏ガラの旨みが旨く出ている感じ。バランスの取れて旨い！って感じです。

 

麺は「酒井製麺」の中太麺。もちもち感がたまらなく美味しいですね。

 

 

これはリピート確実です。

 

駐車場はさほど広くはありませんが、１２台位は停められるのかな？！

 

人気店なので、少し時間をずらして訪問するのが良さそうです。