佐渡で購入してきた
丸干いか
試食させていただいたのですが、
イカの一夜干しとは違い、わたを抜いておらず、丸ごと干したもの。
だから、イカの旨みが丸ごと味わえる。
ワタがそのままなので、多少苦味があるのですが、それが絶妙に旨い！
イカの塩辛が食べれる人なら全然いけると思います。
これだと、酒がすすんじゃいます！（笑）
お前、呑めねえじゃねえか！って声は無視して（爆）
今日も一杯いっときますか！（爆）
丸干いか
試食させていただいたのですが、
イカの一夜干しとは違い、わたを抜いておらず、丸ごと干したもの。
だから、イカの旨みが丸ごと味わえる。
ワタがそのままなので、多少苦味があるのですが、それが絶妙に旨い！
イカの塩辛が食べれる人なら全然いけると思います。
これだと、酒がすすんじゃいます！（笑）
お前、呑めねえじゃねえか！って声は無視して（爆）
今日も一杯いっときますか！（爆）
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おいしいモノを見つける天才ですね。
佐渡紀行楽しめま～す。
お疲れ様でした。
♪(*'∀')
おちょこ持っておいでぇ～！！（笑）
ほんと、旨いですよ！
新潟だけでなく、能登なんかにもあるようです、
この丸干いか！うまいけど、のど渇く～（笑）