2023/06/29

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大洗ブルーベリー

新物が出始めたのでジェラートに！

海産物のイメージが強い大洗ですが

鉾田市やバキマチに隣接する大洗は野菜や果実も豊富です、是非つかさで体験してみて下さいませ、

本日は貸し切りを頂いております、

20時以降のご予約は若干数ご案内可能です、夕方からお電話に出られなくなると思いますのでご予約はお早めによろしお願い致します。

梅雨時

今朝の市場仕入れ、焼き物で鰯が欲しかったが今一気に入らず、目に付いた本マスを仕入れて来ました、

ぐちゃぐちゃいじくらずシンプルに焼きます。

地物サザエ

温暖化なのか、大洗近海では夏場のウニが絶滅して本来千葉県が北限だったサザエが生息できる水温になっているみたいです、

流通する程漁獲量があるわけでは無いので地元料理屋で是非！

ご予約の無い時は休店や早じまいがあります、ご予定ございましたら早めのご予約をおすすめ致します。

当日のご案内は3名様までの受付となっております、ご注意下さいませ。

ご案内

昼のミニコース、平日のみでしたが今月から土日祝日もお受け致します、

4名様までの限定は変わりません。4名様以上はお昼のおまかせコースでのご案内です、

ミニコースのお刺身と箱盛り前菜、その他本日のヒトサラ、お味噌汁、おにぎり、デザートとなります。

順にお出しするコース料理なので提供時間は90分ほど要します、ゆっくりお食事を楽しみたい方へおすめ致します。

ごよやくお待ちししております、