テレビで「美味しい！」

タレントが、テレビ（グルメ番組）で「美味しい！」としか言わないって、クレームする人が多いけど（笑）どう美味しいか？なぜ美味しいか？を言葉で、表現するのはとても難しい。何故か分からないけど、美味しい！ってことはよくある。そこが、料理人の腕の見せ所でもある。あ、これは何々が効いていて美味しいんだな、これはあれに似ているなってすぐ分かるのが、果たして本当のグルメなのか？
ニンニクやバジル、パクチーのような強い香り系、酸味や辛味のような刺激系は、分かりやすいし、表現しやすいけど、これだけではグルメではないと思う。味のシンプルさ、逆に複雑さや奥深さこそ、グルメであり、それを分析するのは「専門家」に任せて、美味しい！で、いいと思う。あとは、実際に食べに行く！（笑）自分の舌で、確かめる。
当たり前のようで、特にユーチューブやインスタが流行っている今「実際に体感する」重要性を強調したい。

伝えるお仕事

過去の記事「広告・宣伝」で、伝える仕事について、少し触れましたが、世界に同じ考えや悩みを持っている人が、成功している（幸せになっている）事実を伝えることは、伝える仕事の大事な「何故、伝えるのか？伝えたいのか？」だと思う。
大丈夫！あなたと同じ悩みで苦しんでいた人も、今はこうやって幸せになっているよ！今は辛いかもしれないけど、幸せな未来が待っているよ！安心して！
これは「エンタテインメントの責任」に書いたことにも通じる。伝えるお仕事の人は「希望」を伝えて下さい。