親父、関西出身やから九州のラーメンは、16年経っても合わんですね。
ゴールデンウィークの楽しみ、昔、食ってたラーメンを、食う事です。
まず、第一弾、名古屋スガキヤの、スーパーで売っている醤油です。
一口目、昔、浜大津の屋台のラーメンのような感じがしました。
飲んだ帰りは、屋台のラーメンか、今は亡き「唄子」の煮込みうどんでした。
唄子はんは、亡くなったみたいです。
唄子はんは、男でしたが、親父の結婚披露パーティーにも、来てくれました。
やっぱり、葱は九条ネギが、一番うまいけど、今日は、大分べっぴんネギです。
大分べっぴんネギも、甘みがあり旨いんですが、親父は九条ネギです
最後の「吉田屋」のチャーシューを食ったのですが、油が旨かったです。
明日からも、毎日、ラーメンやと思います。
親父、いろんなラーメンが食えて、幸せです。
けど、チャンスがあったら、チャリンコで、どこかへ行くぞーーーーー。