酢玉ネギ＋キャベツ

酢たまごは1度作ろうとして失敗していた。TVで酢に玉ねぎを漬けるのをボンヤリ見てたことがあったので、体に良さそうだし簡単だしつくってみた。とりあえず刻んだキャベツの上にのせて、オリーブオイルと塩コショウで食べてみた。けっこうウマイ。少し味のりをかけたらさらにおいしく食べられた。