刺繍展

長野時代からの大切なお友達が開催している刺繍展に行ってきました。
昔から、好きな事をとことん追求する彼女。
ファブリック作製の助けになればと刺繍を始めたよと聞いていましたが、2.3年会えない間に極めてました！
今回は仲間6名との共同開催との事。
子供の絵を刺繍で再現したり、色々な技法で花を忠実に再現したり。
どの作品も、繊細で綺麗で素敵でした

刺繍展《私がしあわせになれること》

2015.11.3 tue - 11.8 sun

11:00 - 19:00 (最終日17時まで)

サイト青山

東京都港区南青山2-7-9

栗の渋皮煮

そういえば、お菓子教室での栗のエクレアの前に、3年ぶりに《栗の渋皮煮》を作ってました！
3年前はママ友とワイワイ話しながらでしたが、今回は一人で黙々と皮を剥き、アク取りを繰り返す作業…。なかなか大変
でも頑張りました～


大ビンがノーマル、小ビンがブランデー風味
なかなか上出来です

お菓子教室

もう11月になってしまいましたが（早ッ）、30日に駆け込み10月のお菓子教室に行ってきました。
《栗のエクレア》

シュー生地はこの三角が出来上がりの合図です_φ(・_・
諸説あるらしいですが、エクレア（意:イナズマ）の由来はこの割れ目にあるとか

カラメルを混ぜたほろ苦カスタードに栗の渋皮煮を飾って出来上がり～。
なんて美味しそうなんでしょう
美味しかったです。はい

おまけ
先生の台湾土産のピーナッツ
殻の中には真っ黒なお豆さんが！
皮をむくと、いつものピーナッツなんですけどね

炉開き

茶入の仕服（お茶が入った壺を入れる袋）の紐は、結び方にも決まりがあるそうですが、殿様の髷（まげ）のようでなんとも可愛らしいです