お菓子教室

お菓子教室に行ってきました。
毎月行っていますが、久しぶりのupです(^^;)

今月は《タルトフランベ》&《白いサングリア》

タルトフランベ？と、あまり聞き慣れない名前ですが、お菓子というより軽食寄りな、仏アルザス地方に伝わる郷土料理だそうです。
昔、窯の温度を確認するためにこの生地を焼き、ちゃんと焼ければパンが焼けると、目安に使ったのが始まりだとか。




白いサングリアが涼しげで、見た目も味もお気に入りです
お呼ばれのお土産に持って行けたらステキ〜

アボカド

数日前に娘ちゃんから
『アボカドを栽培した～い』
のリクエスト。
美味しく頂いて、さてどうすれば？と検索すると
『冷蔵庫で保存すると発芽率が下がるので、冷蔵庫保存をしていない物を使って』とな！
…既に2日程冷蔵庫に入っていましたが何か

もしかしたらダメかもね～と伏線を張りつつセット完了。
すると、なんという事でしょう～！翌日には種が割れてきましたよ
娘ちゃんは、根や芽が出てくるところを観たいのでビデオをセットして～とか、無茶な事を言ってますw
固定ビデオ撮影は無理ですが、チョット楽しみになってきました

ねこカフェ

今回訪れたカフェの猫さんたち、みなさん大柄っ！
そして、昼下がりの時間帯のせいか、よーーく寝ていましたw



♡発見


はぁ～久しぶりにねこ補充が出来ました