薔薇ジャム

最近、エディブルフラワーが人気のようですが、お友達から《薔薇ジャム》を頂きました



この薔薇ジャムを作る為に、1年前から土や肥料にもこだわり無農薬で育てて作ったそうです！
もう趣味じゃ勿体無さ過ぎです
さあ、どうやって頂こうかしら。
パンにつける？
紅茶のお供？
楽しみです

鳥獣人物戯画

先週の月曜日、東京国立博物館で開催中の特別展『鳥獣戯画京都 高山寺の至宝』に行ってきました。




建物前では、兎さん達がお出迎え



この日は兎や猿、カエル達が人間さながらに描かれている甲展の最終日ということもあって、凄かった
5月にして真夏日の中、博物館側から日傘のレンタルや給水所のサービスを受けながら、入館まで90分待ち！
入館後、甲の展示室に入るために70分待ち
その他高山寺の所蔵品をサーッと観て、滞在4時間！
8時半に家を出て、お昼も摂らずに家に着いたのが2時半前
大変だったけれど、動物たちの躍動感のある画はとても微笑ましく楽しい時間でした

葛湯

私がまだ中野在住の頃、駅前開発が始まる前に一足早くリニューアルしていたお茶屋さん。
中野を離れて6年目にして初めて、近くに行ったついでに寄ってみました。



以前はお茶や乾燥椎茸が並ぶ老舗のお茶屋さんでしたが、リニューアルから数年が経ち一段と良い感じのお店になっていました



色々なお茶がありましたが、3種類の葛湯をチョイス。
柚子、木苺、桃

『デサート感覚でどーぞ』とコメントが付いていた葛湯。楽しみです

母の日

母の日の今日は、パパと娘ちゃんの二人で夕飯を用意してくれました
娘ちゃんは野菜を洗ったり千切ったりが担当。
ケーキ作りのときほどノリノリじゃないのは、やはり料理の方が作業が地味だから？
ほぼパパが本を片手に頑張りました～。



3品出来上がり
奥から
・ベトナム風そうめん
・豚しゃぶと温野菜のネギダレ
そして、パパ渾身の
・ペテンダック‼️
アヒルじゃないのよ！鶏なのよー！www

ベトナム風そうめんは今年の夏、我が家の食卓の常連さんになると思われます。
ペテンダックもポットラックパーティに使えそう

スーパーでレジに並んでいるときに二人で列から離れたと思ったら、いつの間にかカーネーションも用意してくれていました！



パパ、娘ちゃん、ありがとう

紅茶の会

先日、お友達のK先生が開催したJury's Tの《NEWBYを愉しむ会》に参加してきました。

NEWBYとは？
NEWBYとは、英国をはじめヨーロッパ各地で評価を得て世界各地の5つ星最高級ホテルにも多数採用され、大英博物館やドバイの七つ星ホテル「ブルジュ・アル・アラブ」などでも採用している紅茶。
らしいです。
そんなNEWBYが日本に初上陸し、香蘭社ショールームで開催された試飲会にてご購入！

NEWBYハイエンドクラスのフラッグシップシリーズ
「グルメセレクション」ダージリンティー



どうやら、この茶葉の日本初購入者らしいです。

長くなりましたが、
そんな英国高級茶葉と、英国の初夏のお菓子《イートンメス》で素敵なティータイムを楽しみました



このイートンメスも、イートン校が由来（諸説あるようですが）の伝統あるお菓子らしいです！
盛りつけて中のメレンゲをザクザク割りながら食べるのという、由緒正しい名の割に簡単に作れてカジュアルな食べ方wそして、とても美味しい～♪
簡単・カジュアル・美味しいって、もう敵無しwww

最後に母の日をイメージしたニルギリにハイビスカスとローズヒップのブレンドティーとお土産にNEWBYのティーバッグを頂き、今回も素敵なティータイムを過ごすことが出来ました