一年梅酒

去年仕込んだ梅酒をチョット味見。
出来てる♫出来てる♫



でも、まだアルコール感が強い？1年目じゃこんなもん？
と言う事で、このまま来年までおやすみなさ～い。かなw

お菓子教室

4月のお菓子教室は《チーズケーキ》
今回は蒸し焼きにしたベイクドチーズケーキでした。

計った材料を順番に丁寧に混ぜていくだけ。
泡を潰さないように…などの心配も無く、ひたすら丁寧に混ぜるのみ！
不器用な私向きだわ～
かなり弛めの生地をじっくり1時間蒸し焼きにして出来上がり







レアチーズケーキに近いような食感の、濃厚で美味しいベイクドチーズケーキが出来ました

二年生

いよいよ新学年が始まりました。
一年生に優しく色々教えてあげるんだ～そうです。
頑張れ！二年生！