お菓子教室

4月のお菓子教室は《チーズケーキ》
今回は蒸し焼きにしたベイクドチーズケーキでした。

計った材料を順番に丁寧に混ぜていくだけ。
泡を潰さないように…などの心配も無く、ひたすら丁寧に混ぜるのみ！
不器用な私向きだわ～
かなり弛めの生地をじっくり1時間蒸し焼きにして出来上がり







レアチーズケーキに近いような食感の、濃厚で美味しいベイクドチーズケーキが出来ました