今日は昨日のキモい焼きそばを払拭するわけじゃないけど
ここ最近スイーツ的なものが食べたい欲があって
パンプキンプディング、杏仁豆腐、タピオカココナッツミルク・・・etc
思い浮かぶものはいっぱいあるんだけど、手のこんだものはちょっとなぁ・・・
しかも自分ひとりには“面倒”=買った方が早いし、おいしかろう。。
というわけで、家にあるものでササッと作ったのがココナッツミルク
ちょこっとアタマをだしてるのは1cm角に切ったお餅。
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