大根と鶏手羽の煮物

今日は外出しないで、家にこもってます。

空いた時間で煮物を。

ルクのお鍋は役に立ちます。

これは、22cmのココットロンドのサフランイエロー（廃盤色）です。

柔らかい色味が、とても気に入ってます。

大根の下茹でを、真面目に今回はしたので

苦味がなくて、味がしっかり染みてます。

塩味に骨のエキスがたっぷり出て、薄味でも十分美味しい。

 

となりに並んでいるのは、筑前煮（25cm　オーバル　レッド）

ほとんど同じ容量の鍋ですが、このサイズが使いやすいです。

 

 

最近、おやつにコーヒーゼリーを買っておきます。

でも、すごい食欲で1日に3個食べちゃう人も・・。

3つで100円のお値段は手軽でも・・・。

と言うことで、作りました。１リットル分です。

バットでどーんと、冷やす予定でしたが、

見た目にこだわりのある次女が、グラスに移してました(笑)

 

 

上からかけるスジャータはカロリーハーフのものにしました。

次回作る時は、砂糖も工夫してカロリーダウンをしてみたいです

 

ねんりん家のバウム－和風味－

夫の出張土産、ねんりん家。「桜の国」と「お抹茶」味の

マウントバームです。

私は抹茶の味の方が好みでした。

限定味もちょくちょく出ますが、定番が1番美味しいと思います

 

今日は寒いですね犬の散歩もお休み。

こんな寒空ではお布団は干せないし、掃除も乗り気ではなく

のんびり過ごしてます。

 

長女の高校受験もあと、2週間弱。

相変わらず？余裕な感じに、母はいらっとします

今は面接対応に気が行っている模様です。

早く終わってすっきりしたい！！