バーニャカウダ

こんにちはー

岩瀬牧場周辺は　ただいま桜が満開です
ゴールデンウィーク前半は　お天気にも恵まれたし
例年にも増して、たくさんのお客様に来て頂きました
ありがとうございましたっ　

レストランの新メニューから、人気だった幾つかを　ご紹介します

バーニャカウダ・ピッツァ


桜えびとズッキーニのペペロンチーノ


この２点は、中でも　すごくイイ香り
私も食べたい　と、いつも思ってしまいます

この他にも、６種の野菜のトマトクリームパスタや　
数種のチーズをたっぷり使った　パスタやピッツァも　お目見えです

スモークサーモンと水菜　白バルサミコの香り


たとえば、こんな新鮮野菜のサラダと一緒に　いかがですか

リヴィスタのメニューは　ホームページから　ご覧になれますよここをクリック



　

微発泡性ワイン

最近“スパークリングワイン”を　よく飲んでいて
以前から、好んではいたのですが、頻度が増えました　

ワインを勉強して・・・なんていうのは　難しいので
やはり“好きこそものの　なんとやら～”(笑)

まずは、手軽に手に入る商品から・・といった感じで飲んでいたら
そろそろ制覇してしまうので、違うお店に行ってみようかというこの頃

当たり前だけど、いろんな国で作られているし、アルコール度数も様々、
ワインのように等級ももちろんある
もっともっと知りたくなってきて　
こういうのを趣味っていうのかしら

軽くウンチク言えるくらいになったら、すごいな～アハハ

この“スパークリングワイン”は　レストラン“リヴィスタ”で扱っています



乾杯用にピッタリのサイズやゆっくり楽しめるフルボトル
飲みやすい甘口に、やや辛口のスッキリタイプなど、ご用意しています

皆さんも　お気軽にご利用下さいね

ちなみに、好きな趣味が高じて、仕事になった方や
ちょっと変わった？趣味をお持ちだという方など
いましたら、せひ教えて下さいね

今回のMENUも♪

台湾から帰ると　いきなり冬
ホント寒いわーー

そしてレストランでは　
今年の秋冬メニューがお目見えしていました

半年毎のメニュー替えも　よく知るお客様には
すっかりお楽しみの１つ
久しぶりに来店されるお客様には
『あれ、なくなっちゃったの？』と言われたりもしますが
もちろん　長年人気の品々もありますよー

今回のオススメは
かぼちゃやハマグリ　そして特製ベーコンを使った　パスタにリゾット
　　　　　　　　　
　　　
　　　　　　　　　　　　　

ゆったり　ワインなども楽しんで頂けるよう
ソーセージや生ハム・サラミ等も　充実しています
　　　　　　　　　　　

ジャズの流れる店内で　ワイン片手に時を過ごすのも　格別
大通りから奥まった　山の中だから楽しめる
静けさも　またイイもんですよー

レストランのメニューをもっと詳しく知りたい方はこちらをクリック
どれにしようか　いろいろ迷ってください

恒例となった“くりーむフォンデュ”や
岩瀬牧場の生乳を使った“HOT　DRINK”も
冬季限定なので　お見逃しなく～

咲いてた！

ちょうど一カ月くらい前に植えたチューリップ
やっと咲きましたー

若葉が出始め　みんなで　まだかと気にかけていた　ある日
みるみる葉が増え　奥から大きな蕾が　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　
今朝来てみると　咲いていました

リヴィスタを背景に　空に向かい伸びる茎
だけど　何だかちょっと　寸足らずのような・・
茎が短めのタイプだったのかな？

それで　ぷっくりとした蕾なもんで
植えた人に　似たかしら？　との噂


なんだろう　この嬉しさ　
秋には球根を　植え直して　次の春にも必ず咲かせてあげたい

新年、明けましておめでとうございます。

　いよいよ2011年の幕開けです
今年も一年どうぞ宜しくお願い致します


　そろそろ本格的な冬が始まりますね・・・
今まで大雪に見舞われなかったぶん、いつドカっと降られるのかドキドキ
　ご存じの通り、リヴィは山の近くに建っています。
そのお陰で天気の変わり方が激しく、天候に遊ばれる一方です


　そんな中でもご来店していただくお客様、ありがとうございます
お車でお越しのお客様がほとんどだと思いますので、運転にはくれぐれもお気を付け下さい



　くり～むフォンデュ＆HOTドリンクも始まっていますので、
雪はねなどの合間にほっこりしにいらして下さい

　

毛虫

こんにちわ

今日は雨だし寒いですね
ほんとに北海道は夏が短いとゆうか無いとゆうか…笑

ここら辺に住んでいらっしゃる方は知ってると思いますが…

毛虫がなんせすごい

外灯をつけるところがあるんですが、そこに大量に毛虫が…
見てるだけでも気持ち悪い…

あの子達も必死に生きてると思うし、気持ち悪さ求めてがあってあんな姿になっ
訳ではないと思うんっですけど

でも気持ち悪い…笑

あれがモスラ（マイマイガ）になるらしいですよね

毛虫にさされるとやっかいなので、みなさん気をつけて

ちなみに私は去年さされましたッ笑

そろそろ夏休みが近づいてきましたね。
お近くに来られた際には、是非リヴィスタに立ち寄って下さいなッ

でわでわ

夏の営業について

こんにちわぁ

最近カラッっと暑い日ないですよね
ムシムシ、ジメジメで嫌になっちゃう

本州の方だともっと暑いんでしょうね

さて、夏の営業が始まるににあたってなんですが…
土曜・日曜・祝日・お盆は大変混雑する事が予想されます
なので、お席のご予約・コース予約はお断りさせて頂きます。

お盆中なんですが（８月１２日～１６日）ランチメニューはありませんの
でご了承下さいませ。
簡単にいってしまえば、８月１２日～１６日は土・日・祝日とかわりません


短い夏ですが、
皆さん夏バテせず健康に過ごしましょうね

水分補給を忘れずに


ではまた～

今年も…

こんにちわ
最近やたら暑くなってきましたね

私はバテバテです
夏は好きだけど暑すぎるのはいやですね

さて、今年も水曜営業をします

日程は…

７月２１日・２８日（水）
１５：００　　ラストオーダー
１６：００　　閉店

８月４日・１１日（水）
１５：００　　ラストオーダー
１６：００　　閉店

です

※通常水曜は定休日です。


あと、花を植えました
今回はまだカラスにやられてない感じです…

お立ち寄りの際には花なんかもみてみて下さいな

でわでわ

花

皆様こんにちわ
６月というのにまだ寒いですよね
家ではまだストーブをつけています
なんだか天気もあまりよくないですしね
せめて週末くらい暑くてパァーっと晴れてほしいです

なにかと風邪も流行ってるみたいなので気をつけて下さいね
ちなみの私は風邪ひいてます


さて、そろそろ花を植えようと思っています
花やるの楽しいんですよ

でも、せっかく皆で綺麗に植えてもカラス達がいたずらをするんですよね
去年は見事に首ちょんぱ
花を食べてるのか、ただ、いたずらしてるだけなのかはカラスにしかわからないんですけどね
食べてるにしたったってやめてほしい…

今年はいたずらされない事を祈ります…


リヴィスタに来た時は是非花もみてやって下さい

ではまたぁ

迷いネコ

昨日
前日夜から居ついてしまった子猫チャンが
何度もなんども　レストランの中まで入ってきてしまい
追いかけっこ状態で　お客様も巻き込んで　
ほんと困っちゃった
お腹を空かせて　ニャーニャー鳴くし　
人恋しくて　すり寄ってくるし
んもぅ　切なくなるじゃない

牧場で　ママ牛さん達に育ててもらえないか聞いたけど
すでに何匹もいらっしゃるようで　　あえなく断念

今朝には姿がなくて　とても心配したけど　
きっとどこかで可愛がられてるのかな
今日は久しぶりの大雪だし　ちょっと心配なんです