石巻 飾り巻き寿司 おかめのえくぼ

石巻で飾り巻き寿司の教室をしています。おもてなし料理やお魚料理もします。魚を一尾卸して、魚食普及を心がけています。

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教室開催案内 2019年2月開催 飾り巻き寿司 お雛様

2019-02-06 20:31:45 | 教室 開催 案内
教室開催案内です。

飾り巻き寿司のお雛様を巻きます。

3月3日のひな祭りに向けて

お雛様を巻きましょう。

4名募集で、残席2です。

ご興味のある方は ご連絡お待ちしています。

開催日   2019年2月25日月曜日 13時~15時30分

料金    3000円

持ち物   ラップ・おしぼり・持ち帰り用のタッパー・エプロン

※生徒様が巻いたものは、すべて お持ち帰りになります。
 最後にお茶とお菓子が出ます。








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おかめのえくぼ みやくるチャンネルで恵方巻き

2019-02-05 10:11:20 | 飾り巻き寿司 石巻 デコ餅 (米料理)
ユーチュブのチャンネル「みやくるチャンネル」にて

恵方巻きの取材を受けました。

ユウーチューバーのナル男ちゃんと

かわいいアビちゃんが来てくれて

恵方巻き 体験してくれました。

楽しい恵方巻きの動画はこちらです

動画再生クリック





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節分 赤鬼 なんと白鬼あらわる

2019-02-05 09:57:29 | 飾り巻き寿司 石巻 デコ餅 (米料理)
飾り巻き寿司教室

節分に赤鬼を巻いて





なんと 赤鬼の集団の中に白鬼が




飾り巻き寿司は、アートです

こんな 白鬼ちゃんまで巻けるなんて 驚きます。

かわいい 白鬼ちゃん

苦手な食材は、違うものに替えたり、白鬼ちゃんのように色を付けないのもいいものです。

いろんな鬼がいていい いろんな顔があっていい

アートな飾り巻寿司です。

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おかめのえくぼ 飾り巻き寿司教室 節分の赤鬼

2019-02-05 09:45:36 | 飾り巻き寿司 石巻 デコ餅 (米料理)
小さな料理教室おかめのえくぼの遠山です。

2か月に一回開催している 蔵っしっくパーク(東松島市)での

飾り巻き寿司教室は、今回は節分当日 ドンピシャの赤鬼です。

常連さんも初めてさんも とても凛々しい赤鬼(鬼の世界では 絶対ハンサムボーイのはず)ができました。

8名の方々に参加していただき

巻く方それぞれに 何とも言えない表情の違いが出てます。

そんな ハンサムボーイの赤鬼は こんな感じです。




























赤鬼集合写真が こんな感じです













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宮城県加美農業高校と宮城水産高校 コラボ 飾り巻き寿司

2019-02-01 18:34:23 | 飾り巻き寿司 石巻 デコ餅 (米料理)
高校生50人


飾り巻き寿司をワイワイ 巻いてきました。


授業でお米まで作ってしまう 加美農業高校と


ハワイまで漁労研修へ行ってしまう水産高校のコラボ




賑やかで 楽しい 飾り巻き寿司の時間でした。



場所は、宮城水産高校 調理室


加美農業高校の生徒さんはバスで到着


素晴らしく美しい調理室にて











毎年 読んでもらってますが毎年同じ柄です。

同じでいいのかしら?って

生徒が毎年入れ替わるので 同じ柄で いいんですとのこと(笑)

それで

巻いたのは

こんな感じ






震災で大打撃を受けた水産高校は、


新校舎に生まれ変わっていました。







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