石巻 飾り巻き寿司 おかめのえくぼ

石巻で飾り巻き寿司の教室をしています。おもてなし料理やお魚料理もします。魚を一尾卸して、魚食普及を心がけています。

ポリ袋料理 3回目 メカジキ薄味なのでマヨのせ

2017-10-11 09:19:44 | ポリ袋で簡単料理
ポリ袋で簡単に料理ができます。

一つの鍋で まとめて加熱

ポリ袋に入れたままの調理なので

鍋も汚れない

油も使わない

とってもヘルシーな健康食の出来上がりです。

メカジキの生姜 白醤油漬けを いつもは フライパンで油をひいてソテーするか

魚焼き機で 焼きますが。

本日は簡単便利な ポリ袋料理にします。







★メカジキ生姜白醤油のマヨネーズのせ
★イチョウ切大根の煮魚の残り汁で煮物
★野菜ときのこの ゴマ味噌

加熱しない和え物も ポリ袋でなら 汚れものもなく出来上がります。

保存も 袋のまま冷蔵庫へ





★ラディッシュの甘酢和え
★きゅうりとニンジン糸昆布の漬物
★和梨のレモンシュガー和え




ポリ袋料理  2回目 肉に下味つけすぎて しょっぱい

2017-10-06 08:40:32 | ポリ袋で簡単料理
ポリ袋で簡単に料理ができます。

一つの鍋で まとめて加熱

ポリ袋に入れたままの調理なので

鍋も汚れない

油も使わない

とってもヘルシーな健康食の出来上がりです。


本日は、市販の粉末ソース付きの麺と

豚ロース薄切り肉と野菜

クリームチーズとレーズンの寒天よせ(砂糖なし)・・・・・・・写真は一番したの方にあります。





★本日は、市販の粉末ソース付きの麺
材料
市販の粉末ソース付きの麺類(液体ソース付きの麺類でも同様)
冷蔵庫の中にあるソーセージやチーズかまぼこ(飾り巻き寿司の残り物)
ミニトマト
舞茸
加熱後に入れたチョレギ


作り方
全部 ポリ袋に入れて 加熱



★豚ロース薄切り肉と野菜

材料
豚ロース薄切り肉
玉ねぎ
とうみょう
ピーマン

作り方
ピーマンは 細切り。玉ねぎは スライス。とうみょうは、切り落として
味付け(めんつゆと生姜の絞り汁に漬けておく)した肉

作り方
全部袋に入れて 加熱




★クリームチーズとレーズンの寒天よせ(砂糖なし
材料 
クリームチーズ
牛乳
レーズン
寒天

作り方
全部袋に入れて加熱して クリームチーズが解けていない場合は 袋のままスリスリして溶かす。(熱いのでふきんでくるんでするとよいですよ。










ポリ袋で簡単料理 1回目

2017-10-05 08:42:25 | ポリ袋で簡単料理
ポリ袋で簡単に料理ができます。

一つの鍋で まとめて加熱

ポリ袋に入れたままの調理なので

鍋も汚れない

油も使わない

とってもヘルシーな健康食の出来上がりです。



1回目

本日のメニューは、下記になります

★カツオのあっさり醤油煮つけ
材料
カツオ切り身
めんつゆ
本みりん



★ニンジンとトマトの卵とじ
にんじん
トマト
たまご
白だし



★ピーマンのおかか和え
ピーマン
かつお節
醤油


★有機レーズンとニンジンの煮もの
にんじん
有機レーズン



★舞茸ととうみょうのお味噌汁
舞茸
とうみょう
味噌
だし