カラスカレイ味噌漬

白身のお魚で、食べやすい魚です。

カナダ産のカラスカレイを輪切りにして、味噌漬けにしました。

かわいい図柄を巻いてみましょう。

石巻を元気にするイベント「石巻に恋しちゃった」で

私も飾り巻きずしで参加いたします。

かわいい図柄を、楽しく巻きましょうね。

申し込みは、こちら→

残席（グレー色の四角）から、入っていくと　申し込み画面になります。

石巻に恋しちゃったのイベント申し込み開始

東日本大震災で大変大きな悲しみにつつまれた石巻で、

復興への道のりは、とても長いものだと感じています。

そんな中　みんなで元気になって　ふるさと石巻をもっともっと大好きになるイベントが

始まりました。

是非参加して見てくださいね。

詳しくは、「石巻に恋しちゃった」→こちら

女川 有名なアナゴ天丼

女川の「ニューこのり」

震災前は、海の真ん前だった店舗は、完全被災で、今は仮設住宅の隣にプレハブ店舗で頑張ってます。



ここのお店の売りは、前浜のアナゴの特大天丼。

ふっくらサクサクですよ。



海鮮丼もおすすめ



そしてなんとミンククジラの刺身定食まであります。



ワタリガニの味噌汁が、もれなくついてきますよ。

ミンククジラは調査捕鯨の贈り物ですから、ありがたくいただきましょう。

女川でお土産にいただいた「養殖銀さけの刺身用・トリムD」・・・・皮つき・ピンボーンなし



オレンジ色が輝いていますね。

せっかくいただいたのに、我が家では今　入院者が続出（じいちゃんたち）しておりまして、友人に　食べてもらいました。

感想は

すごい脂質で、わさびと醤油でたべてら、わさびが負けたらしいですよ。

生姜醤油につけて　漬け丼にしたら　これが美味だったそうです。

女川の銀さけを、皆様も　どうぞ。

かわいい踊り子にお花がいっぱい上がりました。

青森の「いぶし銀」　津軽三味線を聞きながら食事のできるお店です。

割りばしは、お箸以外にも使われることを知ってましたか？

お花を挟んで、かわいい子たちに渡すんですよ。





津軽手踊りの動きの速いこと。もし私が踊ったら　きっとぶっ倒れるわ。





津軽三味線の奏者は、きれいで色っぽいお姉さんです。

三味線の玄は、絹糸でできているので伸びるそうです。そういえば、トークしながら調整をしていました。

民謡は、津軽弁しかしゃべらない師匠が、嫁っこいびりの「やさぶろう節」を歌いましたよ。

メニューは豊富で、青森を満喫できます。

①お通しは、なんと大間のマグロのやまかけです。ながいもは、青森県産。



②岩がき・・・でかいの１個800円・・・・ぷっくりしてて汐の味がする



③ばちマグロの中落ち・・・・・・・・・生マグロのおいしさですよね



④皮はぎの肝醤油・・・・・・・・・・・肝醤油が、カワハギの刺身をますます美味しくしてます



⑤根曲り筍・・・・・・・・・・・・・・青森の山の中で、採取してすぐ焼いたようなフレッシュ感があり、おいしかったー



⑥金木産の馬レバー・・・・・・・・・・馬レバー　お勧めです。これは絶対食べるべしでしよ。



⑦イカゴロ焼き・・・・・・・・・・・・イカゴロ焼きは、自宅でもよく作りますので、いつもの味って感じかな。



⑧ネクタイの石焼（鶏の首の肉）・・・・・ネーミングに引き寄せられてオーダー。弾力があり美味しい部位ですよね。



⑨牛アキレスの煮込み・・・・・・・・・コラーゲン・コラーゲン。もう少し大き目に切たのが、食べたかったなア～



青森のお勧めのお店です「いぶし銀」