「生食用」の牛肉、鶏肉は流通していません 2011年05月01日 | 疫学 子供が生肉を食べて食中毒で死亡のニュースが流れています。 なぜ、この悲劇は毎年繰り返されるのでしょうか？ ニュースでは、肉の卸売業者は「うちは生食用は扱っていません。」その肉を購入し、生食用として提供していた焼き肉のチェーン店は「知っていた。」と、報道されています。 Asahi.comから。 焼き肉食中毒で患者38名、そのうち重症15名。重症者には子供も含まれている。6歳の男児が死亡。 . . . 本文を読む
