自然派カベルネ・フランってとっても美味しい！「ローラン・ルブレ」

おはようございます！店長の田口好明です。
◆自然派カベルネ・フランってとっても美味しい！「ローラン・ルブレ」

ラベルが個性的。でもイマイチ目立ちにくいのですが、中味は歴然！これはスルスルいけちゃいます。とっても美味しい”自然派カベルネ・フラン”

▼トゥーレーヌ・オ・ネ・スル・サーヴル[2011]ローラン・ルブレ ￥2580▼

●カベルネ・フラン100％

■樹齢：30～50年。大河ロワールがもたらした砂が沢山
　 混ざる粘土石灰質土壌。ビオロジック栽培。
　 収穫は、ブドウを選果しながら手摘み。収量40hl/ha。
　 SO2を一度も加えずに作ったワイン。

■ワイン名は、畑に砂が多いこと。そしてフランス語で「グ
　 ラスが空っぽだよ！」というファミリアルな表現（俗語）。
　 グラスに注いでも、砂に染みこむみたいにすぐに飲み
　 干してしまう、という意味合いをもつ。

◆「レミ・プジョル」と同じ、こちらのワインもインポーターの
　 『Ｗ（ダブリュー）』が9月のイチオシ6本セットと評して、
　 なかなか全国で試飲会をするのは難しい、でもぜひ飲ん
　 でもらいたいワインがある、 ということでお試しセットを組
　 み、試飲価格でお付き合いのある店舗に提供したうちの
　 １本です！

＜Ｗの代表：若槻氏のコメント＞
　そろそろ落ち着いたかなと昨夜開けてみたオネスルサーブル。
　 びっくりするほど美味しくなっていました。これほどしなやか
　 なカベルネ・フラン、飲んだことがありますか？
　 風味は豊かなのですが、ホントにスルスルと喉を通っていき
　 ます。砂質土壌の畑から造ったこのワインをローランがオネ
　 スルサーブル＝砂にしみこんでいくみたいにあっという間に
　 空になっちゃうよ、と名付けたのも納得していただけるでしょう。

＜店長よりコメント＞
　 こんなエレガントなカベルネ・フランは本当に初めてでした！
　 するすると入ってきます。それでいて後口のエキス感が
　 とっても優美に感じました。自然派好きの方は飲まずには
　　いれません！濃いイタリアのカベルネ・フランもいいですが、
　 真逆のこのワインも素晴らしく心地いいカベルネ・フラン。


こういうワインは紹介されて、とにかく飲んでもみないとわかりません！やはり基本は試飲して決める店長としては、まず中味に納得しないと。ネットではまだまだ売れていませんが、店頭でお話して少しずつですが売れています。まだまだ全国的に取り扱いは少ないワインかと思いますが、こういう隠れたワインもいつか日の目を見るときがくるでしょう！きっと・・＾＾

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