有明海沿岸の佐賀・長崎では国道沿いに
焼き牡蠣小屋の案内があちこちに
見かけます
休日ドライブで行ってきました
何処もお昼時でいっぱいでしたが
運良く並ばないで頂くことが出来ました
酒飲みにとっては極上の肴でどんなお酒にも
よく合いますね
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佐賀の祐徳稲荷にありました普通は狛犬ですがお稲荷さんは
狐（キツネ）ですキツネ色すなわち黄金のことです
棟瓦の両端にある黄金の鴟尾（シビ）です
鴟尾は火除けのまじないとして用いています
魚が水面から飛び上がり尾を水面上に出した姿を
具象化したもので、屋根の上面が水面を表していて
水面下にあるもの（建物）は燃えないとの言伝えです
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新築やリフォーム工事の最後の造作は
カウンターや本棚や机などの造りこみです
用途によって材質を使い分けますが
今回は座机と高机の天板を楠材でこしらえます
楠は九州ではお馴染みの大木になる木で
虫よけ効果がある成分を発散しますから
タンスなどの家具類や細工がしやすいので
社寺建築の彫刻によく使われました
優しい木目が好きです
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無駄な飾りやラインを排除したシンプルな
小住宅の玄関です
変形地や狭小地で提案します
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我が家の庭にある八朔柑
子供達と収穫しました
お手入れはあまりしないので味はイマイチですが
収穫という行為がなんともいえない満足感や
幸福感があるのは不思議な物です
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寒い季節になると魚屋に出回るナマコ
特に暮れやお正月のおもてなし料理
最初にこれを食べた人間は偉いと思うほど
グロテスクです
青いナマコは柔らかく赤いナマコは凄く硬いので
お好みです
ダイダイ酢を掛けて食べれば最高の肴です
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寒い日は薪ストーブでも焚いて炎を眺めながら
ゆったりとした時間を過ごしたいと思うのは
私だけでしょうか
現実は忙しく時間に追われているのが毎日です
そんな方には薪ストーブ風の雰囲気が
スイッチひとつでできる電気式がありました
燃料いらず・煙突いらず・お手入れいらずで
ヒーターもいれずに炎だけ見ることも
できます。びっくり
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シンプルハウスの外壁
１階は杉材の羽目板張り目板押えで
２階はガルバ鋼板の小波板張です
この素材とこの色合いは気に入ってます
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福岡天神でたまにお昼を頂く時に
立ち寄る福ビル地下のお店「峰松本店」
本来蒲鉾屋さんですが麺類が美味しくて
チャンポンとうどんのミックスした「どんめん」
が人気ですがちょっと変わったものがあります
トマト味のうどんでチーズとパセリが乗ってます
その味が絶妙でスープを残らず飲んでしまうほど
美味しいのです
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お正月気分も終わりです
巫女さんもお疲れさまでした
皆様の願いが叶いますように
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昨年はいろいろお世話になった方に
自作の燻製料理をお届けしました
日頃は建築という良くても悪くても後に残るような
仕事をしていると料理という一瞬にしてなくなる物、
評価がすぐにでるものの魅力も好きで作ってます
さあ今年も今日から仕事に全力投球です
よろしくおねがいします
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初詣で賑わう神社には必ずお参りの前に身体を
清める手水舎があります
ここ三柱神社の手水舎はギリシャ風のデザインで
めずらしい
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お正月に必ず実家に行くきますが楽しみがあります
一つはご先祖のご仏壇にお参りすること
二つめは９３歳になる母の喜ぶ顔を見ること
三つ目は兄が自分で料理する山太郎カニと
フナの甘露煮を頂くことです
酔ってるらしくピンボケです
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お正月に我が家では昔から屠蘇の脇に
拝みイワシといってこのようなお飾りがあります
云われはよくわかりませんが何故ですかね
ご存知の方教えてください
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明けましておめでとうございます
旧年中は皆様に大変お世話になりました
本年もよろしくお願い申し上げます
いよいよ２０１４年が始まりました
皆様にとって今年も良い年で有りますように
お祈り申し上げます
私も昨年同様元気で頑張らせていただきます
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