今夜の「ガイアの夜明け」は、”感動のサービス”でリピーターをつくる新たな接客術

こういう「アンテナ」って必要なんじゃけど、なかなかえぇのが無いのよ～！！
因島は、かなり「サビ錆び落とし」をせんと…(^o^)


「ガイアの夜明け」
　テレビ東京系列　２２：００～２２：５４

予約１カ月待ちの人気レストラン！客が涙…感動サービスの秘密▽意外な本に出会う書店
”感動のサービス”でリピーターをつくる新たな接客術を取材する。東京・表参道の高級レストランは、客の好みやレストランを利用する目的などを事前に細かくリサーチ。誕生日祝いならば家族からのメッセージビデオを作成するなど、それぞれの客に合わせたサービスを用意している。団塊の世代をターゲットにした都内の書店は、客の細かいニーズに応えるコンシェルジュがいる。旅行ライターや元バイク専門書店の経営者ら、その道を究めた人々が目の肥えた客に情報を提供している。岐阜の銀行は大型車両の”移動店舗”や、車に乗ったままでも現金自動預払機（ＡＴＭ）が利用できる店舗などを開発。その裏には、金融業でありながら自分たちはサービス業であるべきだとの考えがあるという。

冬味ラ王 鶏炊き白湯

わ～凄ぇ、「らおう」で打ったら変換された（笑）
柚子胡椒が、ペースト状なので、しっかりスープに絡まってＧｏｏｄ！！
あ、麺はいつもの感じ(^-^)
さてと、これを食べたら、もう一仕事…。

おいおい、３週間後は正月じゃねぇか…。

置いてかないでおくれよ、今年中にやんなきゃいけない事が、まだまだあるんじゃ～！！
ま、誰のせいでもなく、自業自得なんじゃけどね（笑）