本鮪の中落ち

今日は、知人の運営する日本酒愛好会の忘年会に参加しました。 私は日本酒は沢山は飲めませんが、毎回6種類の日本酒が出されて 少しづつ味わいながら、味を比べるのがとても楽しいです。 会話とお酒と美味しいお料理、心和むひとときです。 本鮪の中落ちをスプーンで削り取って食べる前に、写真を撮らせていただきました。 大きくて迫力がありましたよ。 トロ～っとしていて美味でした。 さあ、これで栄養補給出来たので、 . . . 本文を読む