和歌山から新生姜届きました！ その1 新生姜の甘酢漬け

先週

和歌山の妹から

新生姜が届きました

4キロ

2キロはいろいろ

お裾分けして

後の半分2キロ

さて何にしようか

と母と相談

 

先ずは

定番の甘酢漬け

母のお気に入りは

オタフクソースの新生姜漬けの素

 

生姜を薄く切り湯がきます

キッチンペーパーで

水気をとって

甘酢漬けの素に漬けるだけ

暑い夏

食が進みます