美味♪

近所の和菓子屋さんは

「利用しない週は無い」ってぐらいお気に入りのお店。

手作りのお菓子のおいしさはもちろんの事、

ご夫婦の人柄の良さも魅力です♪


そんな和菓子屋さんで今朝出会った珍しい和菓子！

それが写真に収めた「イチゴのキンギョク」。


キンギョク自体は寒天に砂糖もしくは水飴を加えて煮詰め

それを冷やして固める、夏の和菓子の定番とも言えるオーソドックスな品ですが

珍しいのはその中にイチゴが入っていること。

栗の甘露煮や白あんが入ったものはよく売られていますが

こちらは本物のイチゴ。

お店の奥さんが笑いながら紹介してくれたんだけど

だんなさんが遊び心から作ったものなのかな？


というわけで、大好きな水羊羹と共に迷わず購入♪

見た目がなにより美しい～。