市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

[人生の楽園]が、放送になってから、失敗編

2007-04-29 16:41:48 | 燻製屋オープン 裏話

人生の楽園が、放送されてからというもの、いまでも、(少なくなりましたが)遠くから、おいでになるお客様が、いらしゃいます。

 一番遠方は、九州熊本、ちょうど、春だったかな?

主人と脱サラ話、燻製談義が、もりあがって、よっかたら、電話くださいね~と、お帰りになって、気がつくと、連絡先を、お聞きしてないことに、気がついた、おまけに、こちらのほうも、おわたししていない、そのお客様とは、それきっりになってしまいました。(今頃、どうされているでしょう、お元気かしら?)

 こんな風に、盛り上がって、連絡先を、お聞きしていないかた、たくさんいらしゃいます。

 そして、注文を、お受けしてから、放送時は、2ヶ月も、おまたせしてしまって、連絡が、取れないかたにも、お出ししてしまって、そのかたは、転勤に、なっていたり、(あわてて、新しい住所に、おおくりしました。)

 そんなこんなで、2度目のゴールデンウィーク

店を、開けて、お待ちしていますので、近くへ、お越しのせつは、お立ち寄りください。

そこで、新しい売れ筋商品!

 市川燻製屋本舗 今燻製しているのは、

まつぶの燻製Img_0370 で~す。最高です!


サーモンのマリネ

2007-04-28 16:08:12 | 食・レシピ

Image022 紅鮭のスモークサーモンで、マリネを、作りました。

塩、こしょう、砂糖、リンゴ酢とオリーブオイルを使いました。

やさいは、 玉葱、きゅうりです。

夕べの夕食に、出しました。主人の作です。

わたしは、簡単なものばかりです。いつも、バランスに気を使いますが、難しいもんです。

最近は、野菜を、多くしたいとおもっても、なかなかうまくいきません。


インターネットを、光に変更したが…

2007-04-25 19:28:41 | デジタル・インターネット
とうとう、光回線に変更しました、でも、工事の日、パソコンを操作する余裕がなくて、出掛けてしまったので、インターネットに、繋がらない状態に、業者さんの手を借りてやっとできました。
話は、ちゃんと確かめないといけないなと思いました。

明日、貯まった写真を載せますね。