うちの主人は、時折、職人から、料理人に、変身します。
行事ごとが、あるときですが、私が、嫉妬するくらい
おいしくて手の込んだものを、つくります。
写真は、たこと帆立の燻製、燻製たまご（春雨を揚げて、巣篭もり風にしました。）
スモークサーモンの生春巻きです。
喜んで食べてくれるのが、うれしいんだそうです。
良く、「寝ないで仕事する」って言いますよね、
実際に、がんばってらしゃるかたも、多いと思いますが、
５０過ぎた、しかも、いままで、運動は、若い時たくさんしたから、やれば、できるんだと、ここ何年も、サボっていた私たちが、本当に、寝ないで、仕事をしてみたら、がんばりは、１ヶ月しか、持ちませんでした。
主人は、５０肩になり、私は、足が、パンパンに、むくんでしまったのでした。
いまでは、休養を、しっかりとり、食事に、きをつけて、ばてないようにしています。
市川燻製屋本舗 オススメの簡単お寿司！
疲れちゃた時は、豪華に見えて簡単な、押し寿司にします。
作り方は、簡単、道具が無くても、できます。
お弁当箱に、ラップをはって、魚を、並べ、寿司飯を、つめてるだけ、
あとは、さかさにして、押し寿司を、だすだけです。
もうずいぶん、前の話ですが、いまでも、鮮明に、放送当日を、思い出します。
もう２度と無いだろうから、しっかり見ようと、店を切り上げ、パソコンで、放送を、みましたが、半分くらいの頃、お客様が、つめかけていらっしゃいました。
それから、電話が鳴り出し、あっというまに、忙しくなってしまいました。
１１月２６日の放送でしたが、受けた注文に、すべて、お答えすることができたのは、年明け２月頃までかかってしまいました。
当時は、売り切ればかりの店でしたが、いまでは・・・・・
でも、ずっと、お客様でいてくれる方々ばかりで、私たちは、幸せもんです。
市川燻製屋本舗 今日の１品
燻製たまご オールスターです。
平飼いの自然卵は、黄身にコクが、あって、とてもおいしい！
醤油味が、売れています。
自然卵で作っているワイン味の燻製たまごは、
赤と白が、あって、甘く仕上げてあるので、
スイーツとしても、ヘルシーで、いいかも・・・
しかも、半熟卵の燻製です。
今日、メールを、あけると、トラックバックのおしらぜが、入っていました。
誰も、見てくれないかも、つまんないと思われるかも、そう思ってはじめたものですから、とても、うれしいです。
まだ、ブログの機能に、なれないので、よそ様のところに、参加する勇気が、いまひとつ無いので、しばらくは、皆様の、読者のままで居ます。
どうぞ、このブログを、よろしくお願いします。ホームページも、更新を、続けていますので、ホームページも、よろしくおねがいします。
市川燻製屋本舗 今日の１品
鯖のスモークです。
鯖のスモークを、握りずしにしてみました。
今日は、定休日です。
芸術家に、会いに行きました。
とても素敵な絵にであうことが、できましました。
いつまでも、見ていたい素敵な絵でした。
芸術家に、会いに行きました。
とても素敵な絵にであうことが、できましました。
いつまでも、見ていたい素敵な絵でした。