先日地域の方とクラフトテープで作るお洒落なリースを習いました。
１個教えて頂き、家に帰り２個作ってみましたが、
最後のくっつけ方を忘れてしまい悪戦苦闘。
昨日教えて頂こうと思いみんなに電話したけど留守でした。
考え考えた末になんとかできホットして一安心。
パンフラワーの薔薇をリースにつけてみました。
適当なリボンテープがなくて残念！
近いうちに買いに行かなくてわね。
オベリスクにリースを飾ってみました。
たくさん作りクリスマスツリーのようにリースを飾ると綺麗でしょうね。
出来上がり気分がスッキリしました。
後２個作ります。
今朝早く起きて白菜のキムチを漬けました。
先日作った白菜キムチは食べ頃になりました。
自己満足ですが、自家製キムチの美味しさは格別！
辛さの中に深いコクと旨味があり美味しい！なんてね・・・。
昨日キムチの中で、最も食べられている白菜キムを漬けました。
取り敢えず白菜を３個買ってきて、
一晩塩漬けして、水が上がって白菜がしんなりしたら水で良く洗います。
塩抜きを終えたら、ざるに上げ水気を切リしっかりと搾ります。
薬念（ニンニク2個・しょうが・玉ねぎ・梨・パイナップル・柿・リンゴ・
ごはん1杯・あみの塩辛・カナリエキス（１５０ｃｃ）・粉唐辛子3～5カップなど）
塩漬けにしてよく洗った白菜は切り口を上にして置きます。
下から葉と葉の間にキムチ薬念を薄く塗りつけるように挟んでいきます。
薬念がこぼれないように、残した外側の葉でくるりと巻きつけて包みます。
後は保存容器に隙間なく詰め、表面に残った薬念を塗りつけます。
空気を抜いて表面をラップでピッタリと覆ってから蓋をします。
1～2日室温において発酵させた後、冷蔵庫で保存します。
今日も薬念を多く作ったので、また白菜3個買ってきたのキムチを漬けます。
昨日子供のお友達がアメリカに帰るので、
ささやかですが、たこ焼きでお別れ会をしました。
二人ともたこ焼きが大好きだと言って喜んでいました。
たこ焼きを一緒に作りながら、
熱々を食べながら美味しい！と嬉しそうに笑顔で・・・。
また猫舌だとかでフーフしながら・・・。
来年の2月に家族で日本に旅行に来ると言っていました。
3週間の予定だそうです。また会えるかしらね？
昨日の夕方裏庭に出ると、
夕焼けがとても綺麗でした。
思わずモミジの歌を思い出しました。
秋の夕陽に照山紅葉
濃いも薄いも数ある中に・・・・。
モミジも夕日に照らされて綺麗でしたが、
写真ではモミジの美しい彩りが撮れていませんでした。
今朝の庭の写真
庭も紅葉して季節の移り変わりを告げています。
庭に咲いている薔薇を生けてみました。
バタースコッチ
今の時期に咲く薔薇の色は鮮明で美しいですね。
久しぶりに庭の手入れしたいと思い作業を始めて３０分ぐらいで、
雨が降りだし残念です。
思うようにならないなぁ・・・・。
今日はお天気も良いのでお友達を誘って、
Ｎ先生のトールペイント作品展を観に行って来ました。
御庭は晩秋
Ｎ先生は薔薇がお好きなので、
お庭には薔薇の花がたくさん咲かせておられました。
トールペイントの作品
こんな感じの絵が部屋にあるとメルヘンで良いなぁ・・・。
まだまだたくさんの作品が展示してあり、
とても素敵な作品ばかりに魅了されました。
また帰る時、先生の作品をプレゼントして頂きました。
早速家に帰り玄関に飾ってみました。
素敵な薔薇のトールペイント！香りも漂っていそうな感じ・・・。
大切にします。有難う御座いました。
