早朝に玄関の鐘が鳴ったので、おや誰だろう・・・
困ったなぁ！恥ずかしながら、私はまだ寝間着姿・・・。
でも思い切って玄関のドアを開けると宅配の方でした。
お友達からです。
開けて見ると真っ赤な大きな苺です。
こんな大きな苺、私の口に入ったことがありません！
１個だけ早速に食べると、とても新鮮な甘さが口の中で広がり幸せを感じました。
色々な苺の種類も味わったけど、特別に美味しい！！有難う！
苺をのせてみました。暖かくてクリームが溶けちゃていました。
アマリリスも一緒に入っていました！
水をやり始めて６～８週間で美しい花が咲くそうです。
簡単に育てられるのが魅力の一つですね！
（１）最初に５０ｃｃ程度の水を与える。
（２）その次の水やりは芽や葉が出てからだそうです。
その後は２週間に１度を目安に、コップ１杯（１００ｃｃ）の水を与えたらよいそうです。
芽や葉が出るまでは水を与えない・・・なるほど。
与えすぎると球根が腐ることもあるのね。了解です！！
今からどんな色の花が咲くのか楽しみになりました。
本当に有難う御座いました。大切に育てます。
今朝バケツの中を見ると、氷がはっていましたよ。
鉢に水をやりたいと思ったけど、ホースの中が凍っていて水が出なかった！
寒いですね！
寒さにも負けず１本だけポリジが元気にしていました。
嬉しい！！
後の数本はだめでしょうね。残念！
まだ蕾の薔薇も頑張っていました。
お友達に頂いたパレードの蕾も健気に頑張っていました。
寒いので昼ご飯の用意をしていました。
ソラマメのスープ
デザートは、フランスパンにトッピングをしました。
ごくごく簡単なランチです。
冷蔵庫にあるもので・・・・。
昨日は、お友達に誘われて、
𠮷村作治先生の講演へ行って来ました。
古代エジプトのお話が盛りだくさんで、私の知らない世界へ誘って頂きました。
とても貴重なお話ばかりで、またトークショーにも機会があれば行ってみたいです。
お花も素敵に行けて有りました。
今日は寒いので朝からロールケーキを作りました。
クリームをたくさん作りすぎてパンの上にのせてデザートにしました。
ロールケーキは冷蔵庫で寝かせています。
寝かせた方が味がなじんで美味しいそうですよ。
三時のおやつは、ロールケーキにします。
いつもたくさん作るので食べきれないと言うので、
昨日は簡単で控えめにしました。
頂いた里芋と大根がありましたので煮つけにしました。
里芋はとても舌触りも良く柔らかくて美味しく出来上がりました。
この里いもは美味しい！！
大根と肉の煮物も肉のうまみが出て自分で美味しいと自己満足。
自分の家の大根は、種を遅く蒔いたのでまだまだ小さい・・・ションボリ。
いつも野菜を頂き感謝です。有難う御座います。
鮭と肉で簡単なにぎり寿司を作ってみました。
汁ものは、以前買っていたじゃがいも豚にしました。
丸くてもちもちしてぷるんつるんとしている食感がたまらない！
とても簡単なメニューなのに、
主人がにぎり寿司も美味しいと言ってくれました。
最近作ったパンフラワー
色々な薔薇の花弁の色を考えながら作っていますが、
薔薇の花弁の色を出すのは難しいですねぇ！！
薔薇が好きなので、自然と薔薇ばかり作っていますね。
桜の花はなかなかできそうもありません。
４月にでき上がるようにしたいです。
薔薇の剪定はまだまだ終わっていないのですが、
体調の良い時に少しずつしています。
なかなか終わりそうにありませんが、
２月中旬には終わらせたいと思っています。
また明日から寒そうですね・・・。
昨日は近所にお魚屋さんが来られたので、
鮭・コイカ・塩サバなどを買いました。
このお魚屋さんの塩サバ一を食べたらとても美味し買ったので、
今回たくさん買ってストックしました。
おかずを考える時、あると簡単ですぐ一品ができます。
帰るとすぐにコイカを綺麗に洗い、そして熱湯をコイカにかけて再び洗い煮ました。
そして鮭は、カルパッチョに。
家庭菜園とれた野菜で・・・。美味しくできましたよ。
レンコン・人参のきんぴら
レンコンの何とも言えないシャキシャキの食感があり美味しい！
久しぶりに山芋
デザートは頂き物のゼリーにヨーグルトとブルーベリーをトッピング。
レタスのあえ物
レタスを湯にとおすだけで天つゆで和えて白ごまを振りかけます。
お友達に教えて頂いてレタスの食感が良いので時々作ります。
コイカは美味しくてよく買います。
二人でお家ランチ
三時のデザート
お餅ピザとドージマロール
写真はピンボケになりました。
苺とキュウリで紅白の梅の花のイメージで遊んでみました。
庭でも梅の花がちらほら咲きかけていますね。
春よ～早く来い！なんてね。
早速に自分でドージマロールを作りたくて・・・。
なんとか形になり、主人が甘さも控えて有るので食べやすいと言ってくれました。
作って良かった！！
餅ピザも気に入ってくれています。
癖になりそうな食感！簡単ですぐにできます。
今日のおやつは、昨日の残りのドージマロールで二人でお茶します。
お料理を作るのも楽しいひとときですねぇ。
