ディープうどん

高知での研修帰り

村上春樹氏が

讃岐・超ディープうどん紀行にて

ディープ中最ディープのうどん屋と感動？を綴った

憧れの中村うどんに来ました！

さすがに超有名店になって従業員もたくさん

大分様子もかわったんでしょうが

旨かったー！

得に２杯目の釜玉うどん(写真)はダシ醤油との相性が抜群でバカうまでした～

１杯目は熱いうどんをダシ醤油で頂きましたが、自分で湯掻くかってがわからず釜番？のおばちゃんにご指導されました

あと、ダシ醤油の色も薄いので、かけすぎ注意ですね

昼時で待ち行列覚悟でしたが、僕達はまち客０で入れたので、なーんだそんな混まないのかな

と思っていたら

そのあと車にバイクにチャリに続々とやってきてあっというまに長蛇の列

ラッキーでした(^_^;)

駐車場を見ると県外ナンバーの車がズラリで

こりゃーたしかに道案内の駐車場係や釜番兼システム説明おばちゃんが必要になっちゃうわな

と

村上春樹が来た頃の風情に思いをはせながら

つくづく思った次第です