新米コシヒカリ精米中～

新米初の定期便出荷に向け

１日みっちり精米作業していますー！

品種がコシヒカリになると、とたんに色彩選別機の速度が低下します。

電磁振動で米を送っているんですが、白米でも米に粘りがあって滑りが悪くなるんですねー

それだけ新米新潟コシは特別なお米なんですぅ。

今年の新米は美味しいと評判なので楽しみにしていて下さい！

瞳運動会

今日は保育園の運動会でした～

途中雨で一時中断しましたが、回復して無事終了！

今は瞳だけなのでカメラマン業も楽ちんです(^_^)v

玄米食

玄米食を希望される方の為に

無農薬有機栽培のお米を玄米色選処理しています～

手間はかかりますが、

これによって通常は精米時に取り除かれるアラや未熟米、着色米等が取り除かれ、超キレイな玄米に

皆さんも当農場のお米で玄米食を試されてはいかがでしょう！

稲刈り終了～！

稲刈り終了しましたぁ～！！！

終盤連日の雨で気をもみましたが

今年も適期に全ての刈り取りを終わらせることができてホッと一安心。

まだまだ出荷準備や、来作に向けての秋作業は山積みですが

一日くらいはお休みにしようかなと思います。(^_^)v

雨雨雨

猛暑の日々から一転

ここへ来て連日雨雨雨です

この５日間で稲刈り出来たのは昨日だけ

そして明日もかなりの雨予報(>ε<)

あと少しで終るんですがまさに大ブレーキp(´⌒｀q)

でもまぁ、お天気には勝てないんで

チャンスを逃さず残り頑張りますぅ。

新米初出荷！

初検査に出したお米を引き取って来ました～

小雨猛暑による高温障害が心配されましたが

外観品質の等級もまずまずの結果で一安心

稲刈りもまだ残っていますが

本日新米初出荷です！

今年の新米は美味しいですよ～！！！

夜の一人作業

昨日疲れて早く寝たら

早く目が覚めてしまったので

２時から籾摺りしています

真夜中にもかかわらず

乾いた生暖かい風が吹いていて

何だか気味が悪い感じ

稲刈り終盤戦

ずっとお天気でいいやんばいですが、

毎日稲刈り順調だと籾摺り地獄が待ってます(-o-;)

今日は稲刈りの搬送を人に頼んで朝３時から籾摺り

さすがにくたびれますぅ。

作業所も暑いですが、フェーン現象で外も異常な熱風

刈り方の親父もたまらんだろなー

最高36度で湿度40％ー！

こんな時は胴割れ被害粒が出やすいので乾燥調整にも細心の注意が必要です。

新米コシ初試食！

今日は新米のコシヒカリを初試食しました～！

当農場では、今後の栽培管理の参考にするため
基本的に全ての田んぼのお米の試食を行います！

毎年はじめはその年の出来をうらなう意味でも特にドキドキしますね

えーぃパクッ、もぐもぐもぐ

う～ん、やっぱり新米！

今年のお米は粒がしっかりしていて、味ものってますー！！！

よくこの記録的な高温小雨の天候に負けず実ってくれました（涙）
春からの苦労が報われる瞬間ですぅ。

まだ籾摺り調整も序盤、穀物検査もまだなので、
皆様の元へお届けできるのはもう少し先になりますが、
一足お先に新米試食ロードに突入ですッ！

おいしいお米をお届けしたいと思いますので、
もうしばらく楽しみに待っていて下さいね！

泥んこ稲刈り

今日は

泥んこ田植え改め泥んこ稲刈り～

今年一番と思われるやわらか田んぼに挑みました！

上の田からの差し水がひどく、どうしても乾かない田んぼもあります

そんなとこを無理に乾かそうとすれば乾きやすい部分は水不足でアウト

オペの親父には罵倒されても

良質米をお届けするための一手間ということにしときましょう(^_^;)

それにしても

親父も齢６９になりますが、ホント稲刈り上手だなぁ