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たけし’Sブログ

有機栽培農家「たけし君」の百姓日誌

キノコのこのこ

2008年11月25日 05時29分15秒 | Weblog
ジイジの友達から天然のナメコをドッサリいただきましたー!

これぞ初冬の里山の恵み。

さっそく味噌汁にして~もう最高なのです。

むかご

2008年11月19日 23時31分55秒 | Weblog
畑で栽培している自然薯の子供、むかごが沢山穫れました!

まぁ副産物と言うかオマケみたいなもんですが、塩茹でにするとこれがまたウマイんだな~。

谷内池

2008年11月17日 18時10分45秒 | Weblog
集落の水源でもあり、数々の絶滅危惧種の植物と37種類のトンボが生息する谷内池を陸化から守るため、カツボ等を揚げる作業をしました。

有志の近隣釣り人の方々からフローターで池に入ってもらい、ユンボで侵食してくるカツボを揚げるなかなか大変な作業でしたが、出来るだけ奇跡的とも言える貴重な環境を残していきたいなと思います。