秋サンマの炭火焼き！

秋サンマも大漁でどんどん水揚げされています・・！

港に上がっものがすぐに口に入ることは内陸に住む人たちには少ないだろう・・！

１日～２日ごなら普通にスーパーに並ぶ、そんなイメージがあります・・！

外でバーべキューセットや七輪で煙を立てながらの炭火焼きで豪快に食べたいのではありますが、なかなかそうは行かないのが現状です・・！

特に新しい住宅を建てたという人達は換気扇などが充実していても煙を出しての食卓は無いだろう・・！

やはり、炭火で滴る脂のじゅうじゅうという音と香りを楽しみながら食べたいものです・・！