今が旬な里山の山菜！

最近ぐっとあったかくなって、里山の山菜も盛んになってきました。
初めに山わさび、細かく刻んで酢のものにして食べると、少し辛くて酒が進みます
　　　
山ウドも出てきました
私はクルミ和えにして食べるのが好きですね
　　　　　　
コシアブラですね
これは天ぷらにすると、絶品ですね
この時期は美味しい山菜がいっぱいで、ヘルシーなご馳走で健康にいいです
これでアルコールが進まなければいいのですが